সবুজ শিম এবং হাম ফ্রিটটা

ফ্রিটটা এটি ইতালীয় উত্সের রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষত্ব, যা অমলেট জাতীয় very এটি এমন একটি থালা যা আমাদের ফ্রিজে ব্যবহার না করে ফ্রিজে রেখে দেওয়া উপাদানগুলির সুবিধা নিতে সহায়তা করে। এই ক্ষেত্রে এটি সবুজ মটরশুটি ছিল, তবে এটি মাশরুম হতে পারে।

আমাদের ফ্রিটটা থেকে সবুজ মটরশুটি এবং হাম এটি এই ধরণের প্রস্তুতিতে সাধারণ উপাদানগুলি পেঁয়াজ এবং গ্রেড পারমিশন পনিরকে পোনা দিয়েছে। এটি আগুনের দড়ি দিয়ে শুরু হয় এবং চুলায় শেষ হয় n আমি আপনার কাছে যা উপস্থাপন করছি তা একটি অংশ, তবে এটি দ্বিতীয় কোর্স বা ডিনার হিসাবে সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হলে এটি দু'জনের পক্ষে যথেষ্ট।

উপাদানগুলো

• 1/4 পেঁয়াজ
• হ্যাম কিউব 1 মুষ্টিমেয়
• 100 গ্রাম রান্না করা সবুজ মটরশুটি
• 3 ডিম
• 45 মিলি। দুধ
• 15 গ্রাম grated পরমেশান পনির
• ওলিভ তেল
• শাল
• Pimienta

বিবরণাদি

আমরা পেঁয়াজ কাটা খুব ভাল.

একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে আমরা একটি ফোঁটা বৃষ্টি তেল তৈরি করি এবং পেঁয়াজ পোচ এটি রঙ পরিবর্তন করে এবং স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত কয়েকটি মাইটুটো।

তারপরে, আমরা হ্যাম কিউব এবং মটরশুটি এবং যোগ করি আমরা সবকিছু এড়িয়ে চলি। আমরা একটি পাত্রে ভর্তি সংরক্ষণ করি।

আমরা ডিমগুলিকে মারলাম এবং দুধ।

আমরা চুলা preheat 190º এ গ্রিল বিন্যাসে º

একই প্যানে, যা প্রয়োজনীয় তেল থাকবে যাতে ফ্রিটাটা আটকে না যায়, আমরা ডিম এবং দুধের গুড় pourেলে দেব।

কখন এটা সামান্য curdled নীচে, আমরা ফিলিং যোগ করি এবং এটি সমানভাবে বিতরণ করি।

প্রান্তগুলি নিষ্পত্তি না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য এটি জ্বলতে দিন।

সুতরাং, আমরা বহন চুলায় প্যান ফ্রিটটা দই শেষ করা।

আমরা বের করে একটি প্লেট চালু করি।

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য