বাগানের নিয়ম, সুতরাং সবুজ মটরশুটি অনেক টেবিলে সাধারণ হতে শুরু করুন। এগুলিকে রান্না করার অন্যতম সহজ উপায় হ'ল কিছু দ্রুত আলুতে রান্না করা পাত্র। অবশ্যই এগুলি theতিহ্যবাহী উপায়ে রান্না করা যেতে পারে, তবে এইভাবে কেউ সময়কে অজুহাত হিসাবে ব্যবহার করতে পারে না।
থালাটি কিছুটা আলোকিত করার জন্য আমরা সিদ্ধ ডিম এবং আমাদের নিজস্ব সংস্করণও যুক্ত করেছি বাগনা চুদা। এবং আমরা সংস্করণ বলি, কারণ আমরা এই সস তৈরির উপাদানগুলি ব্যবহার করেছি: জলপাই তেল, রসুন এবং অ্যাঙ্কোভিস, আরও খারাপ যে আমরা এটি প্রচলিত পদ্ধতিতে করিনি। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস?
সবুজ মটরশুটি দিয়ে বাগনা চুদা
সবুজ মটরশুটি এখন তাদের প্রধান। আমরা আজ তাদের আলু, সিদ্ধ ডিম এবং বাগনার চুদা দিয়ে প্রস্তুত করি।
লেখক: মারিয়া ওয়াজকেজ
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 400 গ্রাম। সবুজ মটরশুটি
- 2 ছোট আলু
- 2 সিদ্ধ ডিম
বগনা চোদার জন্য
- 2 রসুনের রসুন
- তেলে 4 অ্যাঙ্কোভি ফিললেটস
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- আমরা সবুজ মটরশুটি পরিষ্কারআমরা প্রয়োজনে থ্রেডগুলি অপসারণ করি এবং দুটি বা তিনটি টুকরো করে ভাগ করি।
- এক্সপ্রেস পটে আমরা কাটা সবুজ মটরশুটি দুটি ছোট আলু, খোসা এবং টুকরো টুকরো করে একসাথে রাখি।
- জল দিয়ে Coverেকে হালকা নুন এবং পাত্রটি বন্ধ করুন। 8-10 মিনিট রান্না করুন.
- আমরা তাপটি বন্ধ করি, পাত্রটি থেকে বাষ্পটি বের করে তা খুলি।
- ফ্রাইং প্যানে আমরা একটি ফোঁটা বৃষ্টি জলপাইয়ের তেল pour আমরা অ্যাঙ্কোভিস কাটা খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গগুলির সাথে আমরা তাদের প্যানে একসাথে যুক্ত করব। অ্যাঙ্কোভিগুলি ভেঙে দেওয়া এবং রসুনের লবঙ্গগুলি সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত কম আচে পুরো রান্না হতে দিন।
- আমরা মটরশুটি নিষ্কাশন করি এবং আলু এবং আমরা তাদের দুটি প্লেটে বিভক্ত করি।
- আমরা সঙ্গে প্লেট সাজাইয়া স্তরিত সিদ্ধ ডিম এবং বাগনা চুদা উপর .ালা।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 98