সবজি দিয়ে এই সুস্বাদু সাদা শিমের স্টু প্রস্তুত করুন

সবজি সঙ্গে সাদা শিম স্টু

বাড়িতে এমন একটি সপ্তাহ নেই যে আমরা প্রস্তুত করি না লেবু স্টু, এখন পতনের সময়। এবং এই সবজি সঙ্গে সাদা শিম স্টু এটা সহজ এক. একটি স্টু যা আপনি উভয়েই উপভোগ করতে পারেন যারা নিরামিষ বা নিরামিষ ডায়েট অনুসরণ করেন।

আপনি যদি লেবুর খাবার উপভোগ করেন তবে আমার সন্দেহ নেই যে আপনি এটি উপভোগ করবেন। উপাদান তালিকা সংক্ষিপ্ত, কিন্তু স্ট্যু স্বাদ অভাব নেই. এটির প্রধান উপাদান হিসাবে সাদা মটরশুটি রয়েছে তবে এতে পেঁয়াজও রয়েছে, লাল মরিচ, গাজর এবং আলু, আপনি ছবিতে দেখতে পারেন.

ঝোল অনেক ঘন, বিশেষ করে যদি আপনি আমার মতো কিছু আলু এবং গাজরকে ঝোলের সাথে মিশিয়ে খান যাতে এটি সামঞ্জস্য লাভ করে। আপনি এটা চেষ্টা করার সাহস করেন? এটি এমন একটি থালা যা গরম হলে খুব আরামদায়ক এবং আপনি কয়েক দিনের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন, আপনি বিরক্ত হবেন না!

রেসিপি

সবজি সঙ্গে সাদা শিম স্টু
লেখক:
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 
উপাদানগুলো
  • 400 গ্রাম। সাদা মটরশুটি (আগে রাতে ভিজিয়ে রাখা)
  • 1 পেঁয়াজ
  • 3 বড় গাজর
  • ½ লাল মরিচ
  • 2 আলু
  • 4 রসুনের রসুন
  • 1 তেজ পাতা
  • 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • 6 কালো মরিচ
  • শাল
প্রস্তুতি
  1. আমরা পেঁয়াজ খোসা এবং আমরা অর্ধেক এটি কাটা. আমরা অর্ধেকটি ধীর কুকারে রাখি এবং বাকি অর্ধেকটি কেটে ফেলি।
  2. তারপর, আমরা মটরশুটি নিষ্কাশন এবং আমরা তাদের মরিচ এবং তেজপাতা দিয়ে পাত্রে রাখি।
  3. জল দিয়ে উদারভাবে আবরণ এবং একটি ফোঁড়া আনা. ফুটে উঠলে, ফেনা সরিয়ে, পাত্রটি বন্ধ করুন এবং একবার এটি পছন্দসই চাপে পৌঁছালে, তাপ কমিয়ে দিন এবং আমরা প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করি।
  4. এদিকে, আমরা খোসা এবং আমরা গাজর টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি, লাল মরিচ এবং খোসা ছাড়িয়ে আলু কেটে নিন।
  5. এর পরে, আমরা একটি সসপ্যানে তেল গরম করি এবং পেঁয়াজ পোচ এক চিমটি লবণ দিয়ে ৫ মিনিট।
  6. আমরা মরিচ যোগ করি, গাজর এবং আলু এবং আরও 10 মিনিট রান্না করুন।
  7. পরে, আমরা এর ladles একটি দম্পতি যোগ করুন শিম রান্নার জল তারা ইতিমধ্যে সম্পন্ন করা হবে এবং আলু কোমল না হওয়া পর্যন্ত আমরা 15 মিনিটের জন্য রান্না করি।
  8. সুতরাং, মটরশুটি যোগ করার আগে, আমরা আলু কিছু টুকরা গুঁড়ো এবং গাজর ঝোলের অংশ দিয়ে এটি মোটাতাজাকরণ করুন।
  9. একবার নিষ্কাশন মটরশুটি যোগ (এবং যদি আমরা এটি প্রয়োজন দেখি তবে আরও একটু বেশি ঝোল), 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন যাতে সমস্ত স্বাদ মিশে যায় এবং এটিই!
  10. আমরা সবজি সহ সাদা শিমের স্টু উপভোগ করেছি।

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।