উপাদানগুলো:
1 কেজি সমুদ্রের ব্রেম
1 টি জুকিনি
2 টি শালগম
4 টমেটো
3 মাঝারি আলু
1 পেঁয়াজ
4 রসুন লবঙ্গ
2 রোস্ট লাল মরিচ
1 গ্লাস ফিশ ব্রোথ
ঘন টমেটো
মিষ্টি পাপ্রিকা
তেল, নুন এবং পার্সলে
সম্প্রসারণ:
রসুন এবং টমেটো খোসা ছাড়ুন। পেঁয়াজের খোসা ও জুলিয়নে দিয়ে দিন। গোলমরিচগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, ঘুচিনিকে ঘন লাঠি এবং আলু এবং শালগমকে অষ্টমীতে পরিণত করুন। অল্প তেলে পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে সামান্য লবণ দিয়ে ভাজুন। যখন এগুলি পোচ করা হয় তখন টমেটো ঘন ঘন 2 টেবিল চামচ এবং পেপ্রিকার একটি যোগ করুন। ব্রোথ যোগ করুন এবং 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
আলু এবং শালগম যুক্ত করুন এবং আরও 15 মিনিট ধরে রান্না করুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং মরিচ যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরানোর কয়েক মিনিট আগে টমেটো এবং মরিচ যোগ করুন।