আজ এক শাকসবজি এবং পনির সঙ্গে পাফ প্যাস্ট্রি কোকা। পরিবারের সাথে উইকএন্ড উপভোগ করার জন্য একটি কোকা বাড়িতে আমরা পিজ্জা এবং কোকাস প্রস্তুত করতে চাই, আমি তাদের বিভিন্ন উপকরণ এবং এমনকী বামফুট দিয়ে প্রস্তুত করি, আপনি বিভিন্ন শাকসবজি, সসেজ, পনির, মাংস তৈরি করতে পারেন ... আপনি একটি জিনিসে কিছু যোগ করতে পারেন এবং তাদের বৈচিত্র্যময় করতে পারেন । তারা পরিবার বা বন্ধুদের সাথে অনানুষ্ঠানিক রাতের খাবার প্রস্তুত করার জন্য আদর্শ।
যেহেতু এই কোকার গোড়ালিটি পাফ প্যাস্ট্রি, আমরা এই ময়দা পছন্দ করি এবং আমার ঘরে এটি সর্বদা থাকে, যেহেতু নোনতা এবং মিষ্টি উভয়ের জন্যই এটি খুব ভাল যায় এবং যে কোনও সময় আপনাকে তাড়াহুড়ো থেকে বের করে আনে।
শাকসবজি এবং পনির সঙ্গে পাফ প্যাস্ট্রি কেক
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: প্রবেশদ্বার
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- পাফ প্যাস্ট্রি একটি শীট
- ভাজা টমেটো
- মাশরুম বা চ্যাম্পিয়নস
- বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জী (জুচিনি, বেল মরিচ, লিক, পেঁয়াজ)
- টাটকা মোজরেলা পনির
- গ্রেটড পরমেশান পনির
- তেল
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- আমরা সমস্ত সবজি পরিষ্কার এবং তাদের কাটা। আমরা মাশরুমগুলিও পরিষ্কার করি, আমরা তাদের কেটে ফেলি।
- একটি প্যানে সামান্য তেল দিয়ে মাশরুমগুলি কষান, তাদের জল এবং বাদামী ছেড়ে দিন। আমরা বের করে রিজার্ভ করি।
- একই প্যানে আমরা তেলের একটি ভাল জেট রেখেছি, শাকসবজিগুলি যোগ করুন এবং আমাদের পছন্দ অনুযায়ী স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি রান্না করুন।
- শাকসবজি তৈরি হওয়ার সময়, আমরা একটি বেকিং শীটে পাফ প্যাস্ট্রি ছড়িয়ে দেব এবং ভাজা টমেটো দিয়ে coverেকে দেব।
- আমরা তাজা মোজ্জারেলা পনিরের টুকরো দিয়ে coverেকে রাখি।
- যখন শাকসব্জী পোচ করা হয় তখন আমরা এগুলি পনিরের উপরে রাখি এবং প্রান্তগুলিতে না পৌঁছেই ময়দার পুরো বেসটি coverেকে রাখি, সবজির উপরে আমরা মাশরুমগুলি বিতরণ করি।
- আমরা এটি গ্রেড পনির দিয়ে ভালভাবে কভার করি।
- আমরা এটি 180º এ চুলাতে রেখেছি যতক্ষণ না পাফ প্যাস্ট্রি এবং সোনার বেস হয়।
- আমরা বাইরে নিয়ে পরিবেশন করি।