উপাদানগুলো
1 বড় শশা
5 সাদা বাঁধাকপি পাতা
এসিটের 2 টি চুচরদা
১ চা চামচ সরিষা
এক লেবুর রস
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি, শসাটি ধুয়ে ফেলুন এবং এগুলি খুব ভাল করে শুকিয়ে নিন এবং তারপরে শসাগুলি পাতলা গোল করে কেটে নিন, তারপরে স্লাইসগুলি কেয়ার্টারে কাটুন এবং বাঁধাকপিটি পাতলা জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
একটি পাত্রে এক চিমটি নুন, সরিষা এবং লেবুর রস এবং তেল চামচ রাখুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং সালাদের উপরে ছিটিয়ে দিন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। পাতলা সাদা মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়।