Leek এবং আপেল ক্রিম একটি স্বাস্থ্যকর এবং সমৃদ্ধ থালা। একটি নরম এবং উষ্ণ ক্রিম, শরতের শুরু করার জন্য একটি চামচ থালা।
একটি প্লেট হালকা রাতের খাবারের জন্য আদর্শ লিক এবং আপেল ক্রিম বা খাবারের স্টার্টার হিসাবে এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং দ্রুত। আমরা এটি গরম বা ঠান্ডা খেতে পারি, শীতকালীন গ্রীষ্মে এটি খুব ভাল, যদিও আমি এটি গরম পছন্দ করি। এটি কয়েক টুকরো টোস্টেড রুটি, হ্যাম স্ট্রিপগুলি দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে ...
লিক এবং আপেল ক্রিম
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: আগত
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 4 টি
- 2-3 আপেল
- মুরগি বা উদ্ভিজ্জ ঝোল 1 লিটার
- একটু ক্রিম বা ভারী ক্রিম
- তেল
- শাল
- Pimienta
- সাজসজ্জার জন্য পার্সলে বা chives
প্রস্তুতি
- প্রথম জিনিসটি লিকগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করা হবে, আমরা সাদা অংশটি টুকরো টুকরো করব। আমরা আপেল খোসা, কেন্দ্র সরান এবং টুকরা টুকরা করা।
- আমরা জলপাই তেলের একটি স্প্ল্যাশ দিয়ে মাঝারি আঁচে একটি ক্যাসেরোল রাখি, লিকগুলি যোগ করুন, স্বচ্ছ হওয়া অবধি কয়েক মিনিট জন্য কষান এবং কাটা আপেল যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফুটো দিয়ে কষান। আমরা সামান্য লবণ এবং মরিচ রাখি।
- ব্রোথ যোগ করুন, প্রায় 20 মিনিট সবকিছু খুব নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না হতে দিন।
- এটি হ'ল আমরা যখন কিছুটা ঝোল এবং ক্রাশটি সরিয়ে ফেলব তখন আমরা যে ঝোলগুলি ফেলে রেখেছি তা আরও ঘন বা তরল হিসাবে যুক্ত করব। আমরা এটি আমাদের পছন্দ অনুসারে ছেড়ে দেব।
- আমরা ক্রিমটিকে আগুনে ফিরিয়ে দিয়েছি, আমরা নুন, মরিচ স্বাদ গ্রহণ করি এবং ক্রিমের একটি স্প্ল্যাশ যোগ করি, ভালভাবে নাড়তে এবং বন্ধ করি।
- যদি আপনি এটি ঠান্ডা পছন্দ করেন, আমরা পরিবেশন সময় পর্যন্ত এটি ফ্রিজে রাখি।
- আমরা স্বতন্ত্র হাঁড়িতে পরিবেশন করি এবং পার্সলে বা শাইভস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- এবং খেতে প্রস্তুত !!!