আজ আমি আপনাকে প্রস্তুত রেসিপিটি ছেড়ে যেতে চাই ফসল কাটা অনেক সময় আমরা স্ট্যু, মাংস ছেড়ে চলে এসেছি এবং এগুলি ফেলে দেওয়া লজ্জাজনক। সাধারণ ক্রোকেটের মতো এটির সুবিধা নেওয়ার একটি রেসিপি সর্বদা থাকে তবে তারা সর্বদা ক্লান্ত হয়ে পড়ে।
এখন আমি মাংস থেকে বা স্টু থেকে ছেড়ে যাওয়া মাংসের সাথে লাসাগনা প্রস্তুত করি। এটি একটি সহজ, বাড়িতে তৈরি লাসাগনা, এটি খুব ভাল, অবশ্যই আপনি বাড়িতে এটি পছন্দ করবে। আমি আপনাকে এটি চেষ্টা করতে উত্সাহিত !!!
লাসাগনা
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 500 জিআর। মাংস (স্টু, মুরগী…।)
- লাসাগনা পাস্তা শীট
- 1 পেঁয়াজ
- ভাজা টমেটো একটি জার
- এক গ্লাস সাদা ওয়াইন wine
- গ্রেটেড পনির
- আচারবিশেষ
- তেল
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমরা লাসাগন শীট প্রস্তুত করব, আমরা প্রস্তুতকারক অনুযায়ী তাদের তৈরি করব।
- তেল দিয়ে একটি প্যানে আমরা কাটা পেঁয়াজ লাগিয়ে দেব, আমরা এটি কয়েক মিনিট রান্না করতে দেব যতক্ষণ না এটি নরম এবং স্বচ্ছ হয়।
- বাঁচানো মাংসের সাহায্যে আমরা সেগুলিতে বা কাঁচি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটতে বা ছিটিয়ে দিতে পারি, আমি এটি এরকম করি, যেহেতু এটি সস দিয়ে কষানো শেষ হয়।
- আমরা কাটা মাংসটি পেঁয়াজের সাথে একসাথে রেখেছি, ভাজা টমেটোকে আমাদের পছন্দ মতো রাখি, তবে এটি সরস রাখুন, আমরা সামান্য লবণ, গোলমরিচ রেখেছি, আমরা একটি ছোট গ্লাস সাদা ওয়াইন রেখেছি, আমরা এটি প্রায় 8 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিয়েছি, আমরা এটি আমাদের পছন্দ অনুসারে এটি স্বাদ।
- আমরা একটি বেকিং ট্রেতে লাসাগন শীটের একটি বেস রাখি, মাংসের স্তর এবং একটি সামান্য গ্রেড পনির দিয়ে কভার করি, লাসাগনা শীটের অন্য স্তর দিয়ে কভার করব, মাংসের আরেকটি এবং কিছুটা পনির, শেষ না হওয়া পর্যন্ত এটি শেষ হয়ে যাবে লাসাগন শীট হতে হবে, যা আমরা বাচামেল এবং গ্রেড পনির একটি স্তর দিয়ে আবরণ করব।
- আমরা 180º সি তে চুলায় রাখি যতক্ষণ না এটি ভাল করে বাদামী হয়।
- আর খেতে প্রস্তুত !!!!
- ব্যবহারের একটি সমৃদ্ধ থালা।