আমরা উইকএন্ড শুরু করলাম একটি দিয়ে খুব সহজ রেসিপি আমাদের যখন রান্না করার সময় বা ইচ্ছা না থাকে তখন আমরা ফিরে যেতে পারি: লাল মরিচ এবং টমেটো দিয়ে পাস্তা। নিঃসন্দেহে এই থালাটির নায়ক হলেন পাস্তা। আপনি যা চান তা ব্যবহার করতে পারেন; আমি ম্যাকারনি ব্যবহার করেছি কারণ এটি হ'ল পাস্তা type
এই পাস্তা থালায় আরও তিনটি উপাদান রয়েছে: পেঁয়াজ, লাল মরিচ এবং টমেটো চূর্ণ আমি প্রচণ্ড উত্তাপের মধ্যে প্রথম রান্না করেছি কারণ আমি চাইছিলাম প্রস্তুতির সময়টি সামান্য ছোট করার পাশাপাশি তারা একটি খাস্তা সংরক্ষণ করবে। ফলটি হল পেঁয়াজ এবং গোলমরিচের ঘন খণ্ডগুলি হালকা বাদামী এবং আল দেন্টে। আপনি ধারণা পছন্দ করেন?
আপনি যদি শাকসব্জী পছন্দ করেন না তবে আপনি এগুলি সূক্ষ্ম কাটাতে পারেন এবং পোচ করতে পারেন, এটি বেশি সময় লাগবে না। আপনি এই প্লেটটিতে এছাড়াও খেলতে পারেন আপনি সবচেয়ে পছন্দ মশলা। বাড়িতে আমরা ওরেগানো বা থাইমের সাথে মরসুমে টমেটো পছন্দ করি তবে আপনি আপত্তি করতে পারেন। ব্যবসায় নামতে প্রস্তুত?
- 150 ছ। ম্যাকারনি
- শাল
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 ছোট লাল পেঁয়াজ
- 1 Pimiento Rojo
- মারজোরাম
- কালো মরিচ
- চূর্ণ প্রাকৃতিক টমেটো 1 কাপ
- আমরা পেঁয়াজ কাটা এবং গোলমরিচ রুক্ষ টুকরা এবং আমরা রিজার্ভ।
- প্রচুর পরিমাণে নুনযুক্ত জল দিয়ে একটি সসপ্যানে পাস্তা রান্না করুন নির্মাতার পরামর্শ দেওয়া সময়; সাধারণত 8-10 মিনিটের মধ্যে।
- একই সময়ে, একটি ফোসকা তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে, আমরা একটি জীবন্ত আগুনের উপর ভাজা পেঁয়াজ এবং মরিচ, ঘন ঘন তাদের সরানো যাতে তারা জ্বলে না।
- শাকসবজি হালকা বাদামী হয়ে এলে চূর্ণ টমেটো যোগ করুন, স্বাদে ওরেগানো এবং মরিচ। কয়েক মিনিট মিশ্রিত করুন এবং রান্না করুন যাতে টমেটো অল্প জল খসে যায়।
- পাস্তা প্রস্তুত হয়ে গেলে আমরা এটি প্যানে যুক্ত করুন এবং মিশ্রণ করুন।
- আমরা সঙ্গে সঙ্গে লাল মরিচ দিয়ে পাস্তা পরিবেশন করি।