জন্য একটি রেসিপি উরুর রেড ওয়াইন সসে মুরগী, একটি ক্লাসিক স্প্যানিশ খাবারএটি একটি কোমল, সরস এবং সস্তা মাংস। আমরা অসংখ্য বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করতে পারি। আপনি খরগোশ বা টার্কির মতো অন্যান্য মাংসের সাথেও এই রেসিপিটি তৈরি করতে পারেন।
এটি একটি সাধারণ এবং খুব সুস্বাদু খাবার। আপনাকে কেবল একটি ওয়াইন ব্যবহার করতে হবে যা ভাল এবং এই রেসিপিটির ফলাফলটি একটি দুর্দান্ত থালা হবে। একটি রান্না করা চাল, আলু বা কিছু শাকসব্জি সহ একটি সম্পূর্ণ থালা।
লাল ওয়াইনে চিকেন উরুতে
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 4 মুরগির উরু,
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ
- একটি il কিলো টুকরো টুকরো টুকরো করতে পারেন
- 200 মিলি। লাল মদ
- এক গ্লাস জল
- তেল, নুন এবং মরিচ।
- সঙ্গ দিতে:
- রান্না করা চাল, চিপস, শাকসবজি ...
প্রস্তুতি
- আমরা মুরগির উপরে নুন দিয়ে কিছুটা গোলমরিচ রেখেছি, তেল দিয়ে সসপ্যানে আমরা মুরগিকে বাদামি করে রেখেছি, এটি সম্পূর্ণরূপে বাদামী শেষ হওয়ার আগে আমরা কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করব, যাতে এটি মুরগির সাথে একসাথে বাদামি করে।
- পেঁয়াজ সামান্য রঙ নেওয়ার পরে, লাল ওয়াইন যুক্ত করুন এবং অ্যালকোহলকে বাষ্প হতে দিন, চূর্ণিত টমেটো যুক্ত করুন এবং এটি মাঝারি আঁচে 30-40 মিনিট ধরে রান্না করে রাখুন, যদি আমরা দেখি যে সসটি এটি খুব ঘন , আমরা এটিতে সামান্য জল যোগ করব।
- আমরা এটি লবণের সাথে স্বাদ নেব এবং সস মসৃণ হওয়া এবং টমেটো শেষ না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন এবং মুরগি প্রস্তুত হয়ে যাবে।
- যদি আমরা এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বিশ্রামে রাখি তবে ভাল।
- আমরা এর সাথে রান্না করা বুনো ভাত, কিছু ভাজা আলু যা খুব ভাল যায় বা রান্না করা শাকসব্জি দিয়ে যেতে পারি। একটি খুব সম্পূর্ণ থালা।
মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে