রেড ওয়াইনে পীচ, একটি খুব সমৃদ্ধ মিষ্টি। এখন আমাদের খুব ভাল পীচ আছে এবং আমাদের অবশ্যই সেগুলি খাওয়ার এবং তাদের সাথে মিষ্টি তৈরির সুবিধা নিতে হবে।
এগুলো রান্না করার পদ্ধতি খুবই সহজ। আপনার যদি দ্রুত কুকার থাকে, 5 মিনিটের মধ্যে আপনি সেগুলি প্রস্তুত করে রাখবেন। যদি তা না হয় তবে সেগুলি একটি পাত্রে রাখুন এবং সেগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন। খুঁজে বের করার জন্য, আপনাকে কেবল একটি টুথপিক দিয়ে একটি পীচ ছাঁটাতে হবে এবং আপনি লক্ষ্য করবেন এটি কতটা কোমল।
এবং এটিকে স্বাদ দিতে আপনি আপনার পছন্দ মতো মশলাও রাখতে পারেন, যেমন লবঙ্গ, স্টার অ্যানিস ...
লাল ওয়াইন মধ্যে পীচ
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 4 পিচ
- রেড ওয়াইন 1 লিটার
- 1-2 দারুচিনি লাঠি
- 200 জিআর। চিনির
- লেবুর খোসা
- 2 মশলা লবঙ্গ (alচ্ছিক)
প্রস্তুতি
- রেড ওয়াইনে পীচ প্রস্তুত করার জন্য, আমরা একটি সসপ্যান বা একটি পাত্র দিয়ে শুরু করব লাল ওয়াইন এবং চিনি, দারুচিনি, লেবুর রিন এবং কিছু মশলা যদি আপনি চান, যদি না হয়। আমরা সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন এবং আগুনে রাখুন।
- আমরা পীচগুলি খোসা ছাড়াই, আমি সেগুলি পুরো ছেড়ে দিই, এটি অর্ধেক করা যেতে পারে, হাড় সরিয়ে বা টুকরো টুকরো করা যায়। আমি তাদের পুরো ছেড়ে দিই।
- যখন পাত্রের ওয়াইন ফুটতে শুরু করে, তখন পীচ যোগ করুন।
- আমরা তাদের রান্না করতে দিয়েছি, তাদের ঘুরিয়ে দিচ্ছি যাতে তারা সবকিছুর জন্য সম্পন্ন হয়। পীচের উপর নির্ভর করে আমরা প্রায় 1 ঘন্টা কোমল না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করতে থাকব। আপনি যদি 8 মিনিটের মধ্যে একটি প্রেসার কুকারে এগুলি তৈরি করেন তবে সেগুলি প্রস্তুত হয়ে যাবে।
- যখন তারা হয় আমরা তাদের হাঁড়িতে ঠান্ডা হতে দেই। একবার সেগুলো গরম হয়ে গেলে, আমরা সেগুলো বের করে নিয়ে আসি এবং উচ্চ তাপের উপর ওয়াইন কমিয়ে দিই যতক্ষণ না এটি সসের মত একটু ঘন হয়, যখন আপনার পছন্দ মতো আমরা বন্ধ করে দেই। আমরা এই সস দিয়ে পীচ পরিবেশন করি
- তারা ফ্রিজে রেড ওয়াইন দিয়ে coveredাকা একটি থালায় ভাল রাখে।