লরেলের সাথে মসুর ডাল, স্কুলে ফিরে আসার জন্য প্রস্তুত
এবং আমরা ইতিমধ্যে সেপ্টেম্বরে! এটি স্কুলে ফিরে, কাজে ফিরে, নতুন বইয়ের গন্ধ, সহপাঠীদের সাথে পুনরায় মিলন ... এটি একটি তীব্র seasonতু যা প্রায়শই হতাশার সাথে থাকে বা ছুটির পরে চাপ এবং, যদিও এটি এখনও গরম রয়েছে, শক্তির সাথে নতুন মৌসুম শুরু করতে আমাদের দেহের একটি ভাল প্লেটের ডাল দিয়ে বাড়া দিতে ক্ষতি করে না।
আমি সাধারণত জিরা বা আদা জাতীয় মসলা দিয়ে আরও মসলা দিয়ে রান্না করি তবে এবার আমরা এগুলিকে আরও সহজ উপায়ে রান্না করতে যাচ্ছি, সমান সমৃদ্ধ এবং ক্যালোরিতে খুব কম, যেহেতু আমরা ফ্যাটি উপাদান ছাড়াই করতে যাচ্ছি।
উপাদানগুলো:
- 250 জিআর। মসুর ডাল
- 1 টমেটো
- 1 তেজ পাতা
- 3 রসুনের রসুন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- মিষ্টি পাপ্রিকা
- শাল
- Pimienta
সম্প্রসারণ:
একটি পাত্রে জলপাই তেল গরম করুন এবং রসুনের লবঙ্গগুলি যোগ করুন এবং অর্ধেকটি কেটে ফেলুন। তারা জ্বলে না যায় সেদিকে খেয়াল রেখে আমরা কয়েক মিনিটের জন্য এগুলিকে কম তাপের জন্য রান্না করব। এগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে এক লিটার এবং অর্ধেক জল, পেপারিকা, লবণ, মরিচ এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। আমরা উত্তাপ বাড়িয়ে ফোটায় আনি।
আমরা টমেটো ভালভাবে ধুয়ে ফেলি, এটি কোয়ার্টারে কেটে পাত্রের সাথে যোগ করব, তার পরে মসুর ডাল, যা আমরা এর আগে রাতে সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে দেব বা কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা ধরে। মসুর ডালানো এবং সস আমাদের পছন্দ মতো না হওয়া পর্যন্ত আমরা মাঝারি আঁচে ছেড়ে চলে যাই।
বন ক্ষুধা!
আরও তথ্য - কম ক্যালোরি মসুর ডাল
রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 290
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.