Saveশ্বর ইংল্যান্ডকে বাঁচান! এই উইকএন্ডে আমি বাড়িতে ছিলাম এবং আমার মা, কে জানেন যে আমি যতই অস্বীকার করি না কেন, আমি কিছুটা ব্রিটিশ; ব্রিটিশ গ্যাস্ট্রোনমির একটি সাধারণ প্লেট দিয়ে আমাকে বিশ্বের সবচেয়ে সুখী ব্যক্তি করে তুলেছে: রোস্ট শুয়োরের মাংস (রবিবার রোস্ট), বা যা একই, তার বেকড আলুর সাথে একটি রোস্ট শূকরের মাংস, মধুর সাথে এর গাজর এবং গ্র্যাচিন পনির সহ ক্রিম সসে এর ফুলকপি। আপনি যেমন পড়েন (হালকা) আমি ব্রিটিশ এবং আমার মা বাস্ক… সুতরাং এখন আপনি থালাটির জোরের বিষয়টি বুঝতে পারবেন (আমি এটি সম্পর্কে স্বপ্ন দেখতে থাকি)।
তাড়াতাড়ি নাবিকদের সতর্ক করা: আজকের রেসিপি ... প্রেম এবং প্রচুর ফ্রি সময় দিয়ে রান্না করা তাদের মধ্যে অন্যতম। তাই আপনি উইকএন্ডে সাইন আপ করতে পারেন।
- মেরুদণ্ডের টেপ 1 কেজি
- 4 বড় আলু
- 8-9 গাজর
- 1 ফুলকপি
- বাষ্পীভূত দুধের 1 গ্লাস (বা ক্রিম)
- Miel
- মাখন
- ওলিভ তেল
- গ্রাচিনের জন্য পনির
- লবণ এবং মরিচ
- আমরা চুলা মাঝারি তাপমাত্রার প্রাক-উত্তাপ
- আমরা উভয় পক্ষের একটি প্লেটে শুয়োরের টুকরো চিহ্নিত করি mark আমরা প্রত্যাহার।
- আমরা জলপাই তেল এবং মধু দিয়ে শুরু শুয়োরের মাংস seasonতু। আমরা এটি আরও সহজ করার জন্য একটি ব্রাশ ব্যবহার করি।
- গোলমরিচের সাথে লবণ মিশিয়ে মাংসের টুকরোর দু'দিকে ছিটিয়ে দিন।
- আমরা একটি বেকিং শীটে শুয়োরের মাংস রাখি এবং প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য চুলায় নিয়ে যাই। একটি মাঝারি ফিনিস রান্না জন্য।
- ইতিমধ্যে, আমরা ফুলকপি, গাজর এবং আলু ধোয়া।
- আলু খোসা এবং 4 টি অর্ধেক কাটা এবং 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত।
- আমরা ফুলকপি এবং গাজর দিয়ে একই কাজ করি।
- আলু এবং গাজর সিদ্ধ হয়ে গেলে, আমরা সেই ট্রেতে তেল এবং মধু দিয়ে আঁকা গাজরটি প্রবর্তন করি যেখানে আমাদের শুয়োরের মাংস রয়েছে এবং আমরা একই ট্রেতে আলু রাখি তবে কেবল মাখন দিয়ে আঁকা। আমরা শুকরের মাংস রান্নার জন্য বেছে নেওয়া প্রোগ্রামের সময় রান্না করি।
- একটি মাটির পাত্রে, ফুলকপি রাখুন, বাষ্পীভবনীয় দুধ এবং পনির একটি গ্লাস দিয়ে গ্র্যাচিন করুন। আমরা 15 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে গ্রিল বিকল্পটি দিয়ে গরম করতে পারি।
- সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে ... আমরা মাংসের সসের সাথে প্লেট করে ছিটিয়ে দেব।