রোস্ট মুরগি, সহজ তবে সুস্বাদু রেসিপি

আজ আমি আপনাদের জন্য খুব চিত্তাকর্ষক একটি রেসিপি আনতে চেয়েছিলাম আলু দিয়ে মুরগি ভাজুন একটি বিশেষ সস দিয়ে ed এটি, আপনি এটি চেষ্টা করার সাথে সাথেই আপনি আপনার আঙ্গুলগুলি স্তন্যপান করবেন।

El মুরগির মাংসকয়েকটি ক্যালোরিযুক্ত মাংস অন্যতম, এটি ডায়েটিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। ভাজা হয়ে গেলে এটিতে থাকা সামান্য চর্বি বেশিরভাগই হারাতে থাকে। তদ্ব্যতীত, সবকিছু ত্বকে থাকে, তাই আপনি এটি বন্ধ করতে পারেন, যদিও, আমি আপনাকে বলি যে এটি সুস্বাদু।

উপাদানগুলো

• 1 পুরো মুরগি।
• লবণ.
• জলপাই তেল
• সব রঙের মরিচের মিশ্রণ।
• লেবু।
• আলু।

পাড়া চাটনি:

• 2 রসুন লবঙ্গ।
• জলপাই তেল 3-5 টেবিল চামচ।
• রান্না করার জন্য 4-5 চামচ সাদা ওয়াইন।
• 3 টেবিল চামচ জল।
• ওরেগানো
• আভেক্রিমের 1 লজেন্স।
• চিমিচুরি (অনেক মশলার মিশ্রণ)।

প্রস্তুতি

সস-এ আলু দিয়ে এই সুস্বাদু রোস্ট মুরগি তৈরি করতে, প্রথমে চুলাটি 180º-তে প্রি-হিট করতে হবে আমরা মুরগি প্রস্তুত এটিতে এটি প্রবর্তন করা। প্রথমত, আমরা মুরগির ট্যাপের নীচে খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলব, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি পাশাপাশি পালকগুলি সম্পূর্ণরূপে অপসারণের বিষয়টি নিশ্চিত করে।

তারপরে আমরা এটি একটি বেকিং শীটে রাখব, আমরা দুটি করব ক্রস কাট স্তনগুলিতে, আমরা জলপাই তেল যোগ করব এবং এটি মরসুমে করব। এই কাটগুলিতে এবং মুরগির ভিতরে আমরা মুরগির আরও স্বাদ দিতে লেবুর টুকরোগুলি রাখব।

একবার ধুয়ে প্লেটে রাখার পরে, আমরা এটি সংরক্ষণ করব এবং সস তৈরি করব এবং তারপরে এটি স্নান করব। এই সসটির জন্য, আমরা বিটার গ্লাসে সেই উপাদানগুলি রাখব যা আমি পূর্বে এর জন্য নির্দিষ্ট করে রেখেছি সালসা। আমরা সবকিছু খুব ভালভাবে ঝাঁকুনি দিয়ে এবং মুরগির গোসল করি।

অবশেষে, আমরা কাচের মধ্যে সসের অর্ধেক রেখে দেব এবং প্রতি 15-20 মিনিটে, আমরা কিছুটা যুক্ত করব উপরে সস মুরগী ​​এবং আলু যে আমরা আগে খোসা ছিল। আমি বিশেষত আলু পুরো বা অর্ধেক এভাবে রাখতে পছন্দ করি তবে আপনি যদি চান তবে এটি টুকরো টুকরো করে কাটতে পারেন।

ওজন অনুসারে, মুরগির রান্নার সময় রয়েছে, আমাদের উপর ওভেনও প্রভাবিত করে। তবে, কম-বেশি, একটি কিলো-কিলো এবং একটি অর্ধের মুরগির মধ্যে সাধারণত হয় 1 ঘন্টা এ 1 ঘন্টা বা 15 ঘন্টা এবং 180 মিনিট º। যদি আপনি দেখতে পান যে আলুগুলি থাকে তবে তাদের বাইরে নিয়ে যান এবং পরে রাখুন।

অধিক তথ্য - আর্টিকোকস এবং মটর দিয়ে চিকেন স্টিউ

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য