রুটিযুক্ত ফুলকপি আপনি পছন্দ করেন বা ঘৃণা করেন এমন একটি সবজি বরং ফুলকপি খুব জনপ্রিয় নয়, এর গন্ধটি খুব মনোরম নয়। আমি মনে করি যে আপনার মধ্যে অনেকে এটি পছন্দ করে ঘরে বসে এটি বিভিন্নভাবে প্রস্তুত করার চেষ্টা করেন।
এজন্য আমি আপনার জন্য এই রেসিপিটি নিয়ে আসছি রুটিযুক্ত ফুলকপি, আপনার এটি চেষ্টা করতে হবে, এটি খুব ভাল এবং দুর্দান্ত স্বাদের সাথে। বাড়িতে আমরা এটি পছন্দ করি। একটি মসৃণ এবং সমৃদ্ধ গন্ধ বাকি আছে।
বাটারযুক্ত ফুলকপির একটি সহজ বাটি যা সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে একটি মাংস বা মাছের থালা সঙ্গে। ছোটদের খাওয়ার জন্য আদর্শ।
এটিকে সমৃদ্ধ এবং সরস করতে, আপনার যখন এটি রান্না করতে দেওয়া হয় তখন আপনাকে এটিকে ছেড়ে দিতে হবে we
রুটিযুক্ত ফুলকপি
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 ফুলকপি
- 2 ডিম
- 4 টেবিল চামচ ময়দা
- তেল 1 গ্লাস
- খানিকটা নুন
- সসের জন্য
- মেয়নেজ
- ১ টেবিল চামচ সরিষা
প্রস্তুতি
- আমরা ফুলকপিটি পরিষ্কার করে কেটে ফেলি। আমরা প্রচুর পরিমাণে জলের সাথে একটি সসপ্যান রাখি, এটি ফুটতে শুরু করলে আমরা ফুলকপি যুক্ত করি। আমাদের এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য থাকবে, আমরা এটি ক্লিক করব যদি এটি আল ডেন্টে থাকে, আমরা এটি বাইরে নিয়ে যাই এবং নিষ্কাশন করি।
- আমরা পিটার জন্য পাস্তা প্রস্তুত। আমরা ডিমগুলিকে কিছুটা নুন দিয়ে পিটিয়েছি, ক্রিমের মতো না হওয়া পর্যন্ত ময়দা খানিকটা যুক্ত করুন। এটি খুব ঘন হওয়া উচিত নয়।
- আমরা মাঝারি আঁচে তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যান রাখি। আমরা ময়দার মধ্যে ফুলকপি পাস করব এবং তেল গরম হয়ে গেলে আমরা ফুলকপি ভাজ করব will
- আমরা যখন এটি প্যানের বাইরে নিয়ে যাব, আমরা এটি এমন একটি প্লেটে রাখব যেখানে আমাদের রান্নাঘরের কাগজ থাকবে, তাই এটি অতিরিক্ত তেল শোষণ করবে।
- এক টেবিল চামচ সরিষা এবং এক টেবিল চামচ জলের সাথে মেয়নেজ মিশিয়ে নিন। আমরা এটি ভালভাবে মিশ্রিত করি যাতে এটি পছন্দ মতো ক্রিমের মতো হয়। যদিও একা এটি ইতিমধ্যে ভাল।
- আমরা এটি সস সহ একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে রেখেছি।