রান্নাঘরে সবসময় কোনও জটিলতা থাকে না। একটি ছোট এবং সাধারণ উপাদান তালিকার সাথে রেসিপি রয়েছে যা আমাদের স্বাদগুলির একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ সরবরাহ করে। সুতরাং এটি সঙ্গে ফুলকপি আল আজোরিরিও আজ আমরা আপনাকে চেষ্টা করার আমন্ত্রণ জানাই। আমাদের গ্যাস্ট্রনোমির একটি ক্লাসিক যা এর সরলতার জন্য জয়লাভ করে।
রেসিপি আছে চার মূল উপাদান: ফুলকপি, রসুন, পেপ্রিকা এবং অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল। আমি জৈব পণ্যগুলি দিয়ে রান্না করতে সক্ষম হয়ে যথেষ্ট ভাগ্যবান হয়েছি, তাজা বাছাই করা হয়েছে, এবং রেসিপিটির রঙ এবং স্বাদ দেওয়ার জন্য আমি পাপ্রিকা দে লা ভেরার পক্ষে বেছে নিয়েছি। আপনি কি এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন?
রসুন আগেরো দিয়ে ফুলকপি
রসুন আগেরো সহ ফুলকপি একটি সহজ এবং নম্র রেসিপি যার জন্য আপনার কেবলমাত্র 4 টি উপাদান এবং কয়েকটি সিজনিংয়ের প্রয়োজন। একবার চেষ্টা করে দেখো!
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ½ বড় ফুলকপি
- 6 রসুনের রসুন
- পুরানো রুটি 1 টুকরা
- পেপারিকা 2 চা চামচ
- পার্সলে একটি স্প্রিং
- ওলিভ তেল
- ভিনেগার
- শাল
প্রস্তুতি
- ফুলকপি রান্না করা যাক এক গ্লাস জল এবং লবণ দিয়ে সসপ্যানে। এইভাবে এবং lাকনাটি দিয়ে, এটি বাষ্প শেষ করবে।
- একবার রান্না হয়ে গেল আমরা এটি কাটা এবং আমরা এটি সংরক্ষণ করি।
- অল্প তেলে আমরা রাখি রুটি ভাজা সোনার পর্যন্ত তারপরে, আমরা অপসারণ করি এবং একই তেলতে আমরা ত্বক ছাড়াই রসুনের 4 টি সম্পূর্ণ লবঙ্গ বাদামি করি।
- একটি মর্টারে আমরা ভাজা রুটি, পার্সলে, রসুন লবঙ্গ, এক চিমটি নুন এবং একটি স্প্ল্যাশ ভিনেগার রাখি। আমরা উপাদানগুলি ম্যাশ করি মিশ্রণটিতে ফুলকপি রান্না করতে সামান্য জল যোগ করুন।
- একই প্যানে আমরা ফুলকপি sauté, পেপারিকা অন্তর্ভুক্ত করা হচ্ছে এবং মর্টার মিক্স। কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং পরিবেশন করুন।