রসুনের সসে মাশরুমএখন যেহেতু আমরা মাশরুমের মরসুমে আছি, আমরা অনেক রেসিপি তৈরি করতে পারি, সেগুলি প্রস্তুত করা সহজ, এগুলি খুব ভাল, স্বাস্থ্যকর এবং কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে।
তাদের সাথে তৈরি করা যেতে পারে ক মাংস, মাছ বা একটি নাস্তার জন্য প্লেটএটি অনেক বারে একটি ভাল তপ পাওয়া যায়।
রসুনের সসে মাশরুমগুলি তৈরি করতে, এগুলি যে কোনও মাশরুম দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, এখন প্রচুর জাত রয়েছে, তবে এটি যদি মরসুমে না হয় তবে আমরা সেগুলি হিমশীতল কিনতে পারি।
রসুনের সসে মাশরুম, এটি তৈরি করা সহজ একটি সহজ খাবার, এটি হ্যাম, বেকন এর টুকরা সহ হতে পারে। এটি খুব ভাল স্বাদ এবং সস একটি মশলাদার স্পর্শ যোগ করতে পারেন।
রসুনের সসে মাশরুম
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ক্ষুধার্ত
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 500 জিআর। মাশরুম
- 2-3 রসুন লবঙ্গ
- 100 মিলি। সাদা মদ
- 1 চা-চামচ মিষ্টি, গরম বা কেয়েনি পেপ্রিকা
- ওলিভ তেল
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- রসুনের সস দিয়ে মাশরুমগুলি তৈরি করতে, আমরা প্রথমে কিছুটা স্যাঁতসেঁতে রান্নাঘরের কাগজের সাহায্যে মাশরুমগুলি পরিষ্কার করে শুরু করব, তাদের ময়লা থাকলে আমরা সেগুলি পরিষ্কার করব।
- আমরা মাশরুমগুলিকে মাঝারি টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, যদি তারা মাশরুম হয় আমরা তাদের টুকরো টুকরো করি, যেগুলি খুব বড় তারা অর্ধেক বা তিন টুকরা হয়ে বিভক্ত হয়।
- রসুন খোসা এবং কাটা।
- আমরা একটি তেল একটি জেট দিয়ে মাঝারি আঁচে একটি ফ্রাইং প্যান রাখি, তেল গরম হওয়ার আগে আমরা কাঁচা রসুন যুক্ত করি, যাতে তেলটি অল্প অল্প করে স্বাদ গ্রহণ করে।
- যখন তারা সোনালি হতে শুরু করে, মিশ্রিত মাশরুমগুলি যুক্ত করুন, মাশরুমগুলি রান্না করুন, রান্না করার পরে তারা অর্ধেক থাকবে।
- যখন সেদ্ধ হয়ে যায় এবং কিছুটা সোনালি হয়ে যায়, মশলাদার বা মিষ্টি পাপ্রিকা যোগ করুন এবং নাড়ুন এবং সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন, অ্যালকোহলটি 2-3 মিনিটের জন্য বাষ্প হতে দিন।
- সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, এটি কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন এবং এটিই।