আজ আমরা কিছু সাথে যেতে ম্যাকারনি গ্র্যাটিইন, একটি পাস্তা থালা যা কখনও ব্যর্থ হয় না। পাস্তা আমাদের বিভিন্ন বৈচিত্র্যময় খাবার রান্না করার এবং তাদের সাথে অনেকগুলি উপাদান সহ সরবরাহ করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প দেয়, মাংস দিয়ে ভাল যায়। মাছ, শাকসবজি, সসেজ, মাশরুম…।
এই প্লেট চুরিজো, বেকন সহ সাধারণ পাস্তা ডিশে ম্যাকারনি গ্র্যাচিন , চিজযুক্ত টমেটো এবং গ্র্যাচিন, একটি খুব সম্পূর্ণ থালা যা কেবল একটি সালাদ দিয়ে একটি উপযুক্ত খাবার।
এটি একটি প্রচুর স্বাদযুক্ত, দ্রুত প্রস্তুত এবং বেকড পনির এর ক্রঞ্চযুক্ত স্পর্শ সহ একটি ডিশপুরো পরিবারের জন্য একটি আদর্শ পাস্তা ডিশ।
ম্যাকারনি গ্র্যাচিন
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রেমারা
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 350 জিআর। ম্যাকারনি
- 100 জিআর chorizo
- 100 জিআর beicón এর
- আধ পেঁয়াজ
- ২-৩ টমেটো
- টমেটো সস 3 টেবিল চামচ
- 50 জিআর গ্রেটেড পনির, মোজারেলা, পারমেশান, এনামেন্টাল ..
- তেল
- শাল
প্রস্তুতি
- আমরা এক মুঠো নুন দিয়ে প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে একটি পাত্র প্রস্তুত করি, যখন এটি ফুটতে শুরু করে আমরা ম্যাকারোনিটি পরিচয় করিয়ে দেব এবং প্রস্তুতকারকরা আমাদের পছন্দ করেন এমন মিনিট অনুসারে আমরা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে রান্না করব।
- আমরা সস প্রস্তুত। আমরা একটি প্যানে সামান্য তেল গরম করব এবং বাদামী হওয়ার আগে এই টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করুন, প্রাকৃতিক টমেটো এবং ভাজা একটি যোগ করুন।
- যখন আমরা কোরিজো এবং বেকন কেটে দেব, টুকরাগুলি আপনার পছন্দ মতো হবে তবে এটি আরও ছোট।
- প্যানের একপাশে আমরা chorizo এবং beícon রাখব যাতে এটি কিছুটা বাদামী হয় এবং তারপরে আমরা সমস্ত কিছু একত্রিত করব।
- যখন ম্যাকারোনি সেখানে থাকবে, আমরা এগুলি ভালভাবে নেড়ে নেব, আমরা এগুলি সসের সাথে একসাথে যুক্ত করব, আমরা কয়েক মিনিটের জন্য সবকিছু ভালভাবে মিশিয়ে দেব যাতে তারা সমস্ত স্বাদ গ্রহণ করে।
- আমরা ওভেনের জন্য একটি উপযুক্ত উত্সে রাখব, আমরা গ্রেড পনির দিয়ে coverেকে দেব, আমরা 180-200º সেন্টিগ্রেগে চুলা চালু করব, আমরা এটি প্রবর্তন করব এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত আমরা ম্যাকারনি ছেড়ে যাব।
- এবং খেতে প্রস্তুত !!!
- একটি সুস্বাদু থালা !!!