শরত পুরোদমে আগত এবং শীতল এবং নিম্ন তাপমাত্রা আমাদের চামচ থালা বাসন আমন্ত্রণ জানায়, যা আমাদের গরম আপ করতে সাহায্য করে। আজ আমি আপনাদের জন্য এই আনন্দ আনছি আলু দিয়ে মেষশাবক স্টুস্প্যানিশ খাবারের একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার dish কম তাপের উপরে রান্না করা, ভেড়ার বাচ্চা খুব বিশেষ স্বাদযুক্ত একটি কোমল এবং সরস মাংস। এই রেসিপিটি বাড়িতে যেকোন দিনের জন্য উপযুক্ত হবে তবে এটি ছুটির দিনগুলির জন্য অনুপ্রেরণা হিসাবে কাজ করতে পারে।
ক্রিসমাসের খাবারে অনেকগুলি বাড়ির টেবিলে ল্যাম্ব পরিবেশন করা হয়, এটি এই মাংস পরিবেশন করার একটি ভিন্ন উপায় তবে দর্শনীয় ফলাফল নিয়ে। তদতিরিক্ত, এটি বাচ্চাদের খাওয়ার জন্য এমনকি একটি ছোট্ট খাবারের জন্য একটি আদর্শ খাবার। মাংস খুব কোমল এবং আলুর সাথে একসাথে, ছোটরা কোনও সমস্যা ছাড়াই এটি খাবে। এই রেসিপি মিস করবেন না, আমরা কাজ পেতে!
- কাটা মেষশাবক স্কার্ট 500 জিআর
- কাটা ভেড়ার ঘাড় 500 জিআর
- সবুজ মটরশুটি 150 জিআর
- 2 গাজর
- 1 পেঁয়াজ
- 4 মাঝারি আলু
- অর্ধেক গ্লাস কুমারী জলপাই তেল oil
- 2 গরুর মাংসের ঝোল ট্যাবলেট
- সাদা গ্লাস 1 গ্লাস
- আধা গ্লাস চূর্ণ টমেটো
- 2 লিটার জল
- সাল
- খাবার রঙ
- আমরা উচ্চ উত্তাপের উপরে একটি বড় সসপ্যানে অলিভ অয়েল রেখেছি।
- পেঁয়াজ কেটে ছোট ছোট টুকরো করে ভাজুন।
- গাজর খোসা ছাড়িয়ে কাটা এবং কাসেরলে যোগ করুন।
- এখন, আমরা সবুজ মটরশুটি এর স্ট্র্যান্ডগুলি পরিষ্কার করি এবং সেগুলি কেটে ফেলি, এছাড়াও ক্যাসেরলে যোগ করুন এবং ভাজুন।
- শাকসবজির সাথে কয়েক মিনিটের জন্য কাসেরোল এবং বাদামে মাংস যুক্ত করুন।
- মাংসটি বাইরের দিকে সিল করা হয়ে গেলে, সাদা গ্লাসের গ্লাস যুক্ত করুন এবং এটি প্রায় সম্পূর্ণ হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- এখন, আমরা কাঁচা টমেটো গ্লাস যোগ করুন।
- স্বাদে মরসুম এবং খাবারের রঙের এক চিমটি যোগ করুন।
- টমেটো রান্না না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না হতে দিন।
- এখন, আমরা প্রায় 2 লিটার জলে বোলেলন ট্যাবলেটগুলি দ্রবীভূত করি, কাসেরলে যোগ করুন এবং প্রায় 45 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
- অবশেষে, আমরা আলু খোসা এবং কাটা এবং স্টুতে যোগ করি।
- আরও 20 মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ না ঝোল কমায় এবং আলু স্নিগ্ধ হয়।