আমরা রান্নাঘর রেসিপি এ সপ্তাহান্তে প্রস্তুতি শুরু a সান্ত্বনা রেসিপি। উপাদানগুলির সমৃদ্ধ সংমিশ্রণ সহ একটি স্যুপ যা আমরা আমাদের সাপ্তাহিক মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারি, তবে যা দিয়ে আমরা আমাদের পরিবারকে পরবর্তী পরিবার উদযাপনে অবাক করে দিতে পারি।
এর স্যুপ পাস্তা, শাকসবজি, মুরগী এবং চিংড়ি যে উপাদানগুলির দীর্ঘ তালিকার কারণে আমরা আজ প্রস্তুত তা প্রথমে অভিভূত হতে পারে। তবে তালিকার বাইরেও এর প্রস্তুতিটি সহজ এবং চটজলদি। ফলাফল অবশ্যই মূল্যবান! চিংড়ির জন্য চিংড়ির বিকল্প এবং / অথবা অন্য কোনও মশলা যোগ করতে নির্দ্বিধায় থাকুন।
পাস্তা, মুরগী এবং চিংড়ির স্যুপ
পাস্তা, শাকসবজি, মুরগি এবং চিংড়ির এই স্যুপটি শীতকালের জন্য একটি সম্পূর্ণ, পুষ্টিকর এবং খুব সান্ত্বনাযুক্ত খাবার।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 8
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
- 3 গাজর, কাটা
- সেলারি 1 ডাঁটা, কাটা
- শাল
- কালো মরিচ
- সাদা গ্লাস 1 গ্লাস
- 1½ l মুরগির ঝোল
- As চামচ জাফরানের থ্রেড
মুরগি রান্না করা
- জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ
- 1 হাড়বিহীন চর্মহীন মুরগির স্তন, সজ্জিত
চিংড়ি রান্না করা
- মাখন 2 টেবিল চামচ
- 1400 ছ। পরিষ্কার চিংড়ি
- 1 কাটা চুরিজো
- Or অর্জো কাপ
প্রস্তুতি
- আমরা কম সসপ্যানে দুই টেবিল চামচ তেল গরম করি। পেঁয়াজ কুঁচি দিন, গাজর এবং সেলারি প্রায় 10 মিনিটের জন্য। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- আমরা সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট রান্না করুন হ্রাস করতে।
- তারপর আমরা ঝোল সংযুক্ত এবং জাফরান এবং একটি ফোড়ন আনা। তারপরে আমরা তাপটি কমিয়ে দেব, যাতে ফোঁড়াটি বজায় থাকে তবে আলতোভাবে হয়।
- যখন, আমরা দুটি প্যান প্রস্তুত। একটিতে আমরা এক টেবিল চামচ তেল এবং অন্যটিতে 2 টেবিল চামচ মাখন রাখি। আমরা গরম করি।
- তেলে, মুরগী বাদামী সর্বত্র চিংড়িগুলি বাটারে পাঁচ মিনিটের জন্য রেখে দিন। আমরা বুক করেছিলাম.
- কাসেরোলে মুরগি এবং চুরিজো যুক্ত করুন এবং কম আঁচে 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- তারপর আমরা পাস্তা যোগ করুন এবং প্রায় 6-8 মিনিট রান্না করুন (নির্মাতার দ্বারা নির্দেশিত সময়)।
- শেষ করতে চিংড়ি যোগ করুন এবং গরম পরিবেশন করার আগে আরও এক মিনিট রান্না করুন।