The মুরগির ফাজিটা, মেক্সিকান গ্যাস্ট্রোনমিতে জনপ্রিয়। এবার আমি তাদের মুরগির স্ট্রিপ এবং শাকসব্জি দিয়ে মশলা দিয়ে প্রস্তুত করে রেখেছি with আমরা আমাদের পছন্দ মতো অন্য কোনও মাংসের সাথে তাদের প্রস্তুত করতে পারি। এগুলি গ্রীড বা সাটিনে পূর্বে উত্তপ্ত গম বা কর্ন প্যানকেকের উপরে পরিবেশন করা হয়।
এটি একটি খুব সহজ প্রস্তুতি যা আমরা আমাদের পছন্দ অনুসারে করতে পারি, শাকসবজি অবশ্যই পুরো হতে হবে এবং খুব বেশি পোচ হতে হবে না। এই রোল আকৃতির প্যানকেকগুলি খেতে মজা দেয়।
আপনি প্লেটে সমস্ত কিছু পরিবেশন করতে পারেন এবং প্রতিটি ডিনার তাদের ফাজিটা তাদের পছন্দ অনুযায়ী প্রস্তুত করতে পারেন।
- 2 pechugas ডি পোলো
- 1 Pimiento Rojo
- 1 সবুজ মরিচ
- 1 পেঁয়াজ
- 2 টমেটো
- তেল নুন
- Pimienta
- মেশিন 1 থালা
- আমরা স্তনগুলি পরিষ্কার করি এবং সেগুলি খুব ঘন স্ট্রিপগুলিতে কাটিনা, আমরা মরিচগুলি স্ট্রাইপ এবং পেঁয়াজগুলিতেও কাটা করি।
- টমেটো খোসা করে কেটে টুকরো টুকরো করে নিন।
- আমরা একটি প্যানে সামান্য তেল রেখে মরিচ এবং পেঁয়াজ কুঁচি দিন। টমেটোর টুকরোগুলি যোগ করুন, এটি একসাথে কষান, লবণ, মরিচ যোগ করুন, ইতিমধ্যে সমস্ত মশলা রয়েছে এমন সিজনিং যোগ করুন।
- আমরা শাকসবজি অপসারণ করি এবং সেই একই প্যানে আরও কিছুটা তেল দিয়ে আমরা মুরগির স্ট্রাইপগুলি রাখি এবং সেগুলি বাদামি করি, আমরা সামান্য লবণ রাখি।
- আমরা একটি প্যানটি প্যানকেকসের আকারে নিয়ে যাব, কয়েক ফোঁটা তেল রেখে প্যানকেকস লাগিয়ে দেব, আমরা মাঝারি তাপের জন্য উভয় দিকে বাদামি করব, সেগুলি পোড়া উচিত নয়।
- আমরা একটি উত্সে প্যানকেকস রাখব, অন্যটিতে শাকসবজি এবং অন্যটিতে মুরগি রাখব।
- আমরা প্রতিটি তার পছন্দ অনুসারে প্যানকেকগুলি সংগ্রহ করব, প্রথমে সবজিগুলি মুরগির স্ট্রিপের উপরে। আমরা ফাজিটা রোল আপ এবং খেতে প্রস্তুত।
- এটি গ্রেড পনির, লেটুস পাতা সহ হতে পারে।