চ্যাম্পিয়নন একটি ছত্রাক যা প্রচুর পরিমাণে থাকে খুব উপকারী পুষ্টিগুণ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়োডিন বা পটাসিয়ামের মতো শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজগুলির একটি বিশাল শতাংশ রয়েছে। এছাড়াও, মাশরুমগুলি প্রচুর ভিটামিন, প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এই ছত্রাক আমাদের যে সমস্ত সুবিধা দেয় সেগুলির মধ্যে আমরা খুঁজে পেতে পারি:
- তারা মূত্রবর্ধক হয়, সুতরাং তারা তরল ধারন কমাতে সহায়তা করে
- এর উচ্চ সামগ্রী তন্তু অন্ত্রের ট্রানজিটের সঠিক কার্যকারিতা সমর্থন করে
- এটি চোখের জন্য ভাল এবং সাহায্য করে মাইগ্রাইন নিয়ন্ত্রণ করুন
- মাশরুম হয় ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এটি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য উপযুক্ত খাবার হিসাবে তৈরি করে making
এগুলি মাশরুমের কয়েকটি উপকারিতা তবে এটি খুব কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার যা খুব ভাল হজম হয়। যারা আছেন তাদের জন্য আদর্শ স্লিমিং প্রক্রিয়া বা কেবল যারা স্বাস্থ্যকর ডায়েট বজায় রাখতে চান তাদের জন্য। মাশরুম বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, মাছের সঙ্গী হিসাবে, পোল্ট্রি বা সাথে quinoa.
মাশরুম সেরানো হ্যাম দিয়ে স্টাফ করে
মাশরুম সেরানো হ্যাম দিয়ে স্টাফ করে
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: স্প্যানিশ
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- বড় মাশরুম 1 কেজি
- কিউবগুলিতে 200 গ্রাম সেরানানো হাম
- 3 রসুনের রসুন
- পার্সলে
- 1 লিমন
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- সাল
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমরা মাশরুমগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলছি, পুরো পৃষ্ঠ থেকে মাটি ভালভাবে সরিয়ে ফেলব, কাণ্ডটি সরিয়ে ফেলবো এবং শোষণকারী কাগজ দিয়ে শুকিয়ে দেব।
- আমরা একটি অল্প অলিভ তেল দিয়ে একটি বড় গ্রিল বা একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করি।
- যখন এটি গরম হয়ে যায়, আমরা চাম্পিনোগুলি গ্রিডে রাখি, আঁচ কমিয়ে উভয় দিকে রান্না করি।
- আমরা ফিলিংয়ের প্রস্তুতি চলাকালীন খুব কাঁচা রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কাটতে হবে।
- আমরা একটি বাটিতে রসুন রাখি, পার্সলে এবং আধা লেবুর রস যোগ করুন।
- মাশরুমগুলি রান্না হয়ে গেলে, আমরা রসুনের কিমা এবং স্বাদ নিতে হ্যাম কিউব দিয়ে পূর্ণ করি।
- মাশরুমগুলিকে প্রায় 5 মিনিটের জন্য তাদের ভর্তি দিয়ে রান্না করুন, শেষ মুহুর্তে আমরা উপরে লেবুর রসের আরও একটি স্প্ল্যাশ যুক্ত করি।
- এবং প্রস্তুত! কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনার কাছে এই সুস্বাদু খাবারটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত।
নোট
স্টাফ মাশরুমগুলি এই মুহুর্তে পরিবেশন করা গুরুত্বপূর্ণ, তাই পরিবেশন করার আগে সেগুলি রান্না করা ভাল to