মাশরুম সস, একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ

La মাশরুম সস এটা আমার পছন্দ গুলোর মধ্যে একটা. এটি সারা বছর প্রস্তুত করা যায়, যদিও এটি বিশেষত শরত্কালে মাশরুমের মরসুমে উপভোগ করা হয়। 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত একটি সস যা পাস্তা এবং মাংস উভয় খাবারের সাথেই ব্যবহার করা যেতে পারে।

Un পেঁয়াজ, মাশরুম এবং মাশরুমের পটভূমি তারা এর বিশদ জন্য যথেষ্ট। আপনি বিভিন্ন ধরণের মাশরুম দিয়ে খেলতে পারেন; মনে রাখবেন যে পরবর্তীকালের স্বাদযুক্ত ও সতেজ আরও ভাল ফলাফল আপনি পাবেন I এটির সাথে চলার জন্য একটি নিখুঁত সস আলু gnocchi আমরা গতকাল প্রস্তুত। ফলাফল, আমি নিশ্চিত, আপনাকে অবাক করে দেবে।

উপাদানগুলো

2 পাস্তা খাবার জন্য

• 1/2 ছোট পেঁয়াজ
• 100 গ্রাম মাশরুম
• 120 গ্রাম মাশরুম
• তরল ক্রিম 200 মিলি 35%
• শাল
• জায়ফলের 1/3 চা-চামচ
• শুকনো তুলসী 1 চামচ
• তেল

বিবরণাদি

আমরা পেঁয়াজ কাটা জুলিয়েন এটি এবং একটি স্প্ল্যাশ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে পোচ দিন।

মাশরুমগুলি কেটে প্যানে যোগ করুন। আমরা তাদের sauté যতক্ষণ না তারা একটি টোস্টেড টোন গ্রহণ করে।

আমরা তারপর ক্রিম এবং মশলা যোগ করুন। নুন এবং মিশ্রণটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন, সময়ে সময়ে নাড়তে। সস ঘন হয়ে যাবে এবং এটি অনুষঙ্গ হিসাবে ব্যবহার করতে সঠিক সঙ্গতি গ্রহণ করবে।

আমরা একটি প্লেট পাস্তা বা একটি ভাল মাংস দিয়ে গরম পরিবেশন করি।

নোট

La জায়ফল ক্রিমের স্বাদটিকে সামান্য মেরে ফেলে এবং অন্যান্য স্বাদ বাড়ায়, চেষ্টা করুন!

অধিক তথ্য -আলু গনোচিস, একটি সাধারণ ইতালিয়ান রেসিপি

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য