আজ আমরা রান্নাঘর রেসিপিগুলিতে একটি সাধারণ প্রস্তুতি নিই মাশরুম ক্রিম। পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত স্টার্টার, যা আপনার বেশিরভাগ সময় নেয় না। আপনি দেখতে পাবেন, আমি এটি প্রস্তুত করতে মাশরুম এবং শাইটেক ব্যবহার করেছি, তবে আপনি অন্য একটি সমন্বয় চেষ্টা করতে পারেন।
ক্রিমটিকে ক্রিমিয়ার স্পর্শ দেওয়ার জন্য, আমি উপাদানগুলির মধ্যে ক্রিম অন্তর্ভুক্ত করেছি। আপনি যদি ডায়েট অনুসরণ করছেন বা কেবল হালকা কিছু সন্ধান করছেন, আপনি এটিকে নির্মূল করতে বা এর সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন বাষ্পীভবন দুধ। মনে রাখবেন যে আপনি যদি তাৎক্ষণিকভাবে এটি খেতে না যান তবে আদর্শ হ'ল একবার শীতল হয়ে গেলে এটিকে একটি এয়ারটাইট কনটেইনারে রেখে দিন।
মাশরুম ক্রিম
এই মাশরুম ক্রিমটি প্রথম কোর্স হিসাবে প্রস্তুত করার জন্য সহজ এবং আদর্শ। মাশরুম এবং শাইটেকগুলি আমাদের মিত্র ছিল, তবে আপনি এই মিশ্রণটি কাস্টমাইজ করতে পারেন।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 60 জি। মাখন
- কাটা পেঁয়াজ ১
- 2 কাটা রসুন লবঙ্গ
- 340 গ্রাম। কাটা মাশরুম
- 140 জি। কাটা শীটকে মাশরুম
- ময়দা 2 টেবিল চামচ
- 500 মিলি। উদ্ভিজ্জ বা মুরগির ব্রোথ
- রান্না করার জন্য 100 মিলি ক্রিম
- এক মুঠো কাটা পার্সলে
- শাল
- পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
প্রস্তুতি
- একটি বড় কাসেরোলে আমরা মাখন গলে মাঝারি স্বল্প তাপ উপর।
- আমরা পেঁয়াজ যোগ করুন, রসুন এবং মাশরুম, মাশরুম এবং নরম হওয়া পর্যন্ত স্যুট করুন, 5 থেকে 8 মিনিট।
- আমরা ময়দা যোগ করুন এবং আমরা আলোড়ন করি যাতে মাশরুমগুলি জন্মে এবং ময়দা রান্না করে।
- আমরা ঝোল pourালা এবং একটি ফোড়ন আনা। এটি সিদ্ধ হয়ে গেলে, আঁচটি কমিয়ে নিন এবং কম আঁচে রান্না করুন এটি 5 মিনিটের জন্য হ্রাস করতে।
- ক্যাসেরোল এবং রিজার্ভ থেকে 1 গ্লাস মাশরুম সরান। আমরা বাকী অংশ ছিটিয়েছি একটি মসৃণ ক্রিম না হওয়া পর্যন্ত
- সুতরাং, আমরা আগুনে কাসেরোলটি ফিরিয়ে দিই। আমরা মরসুম এবং আমরা ক্রিম সংযুক্ত। এটি পছন্দসই জমিন না হওয়া পর্যন্ত আরও 5-8 মিনিট রান্না করুন।
- আমরা সংরক্ষিত মাশরুম, মরসুম এবং যোগ করি তাজা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন.
- আমরা গরম পরিবেশন।