সপ্তাহান্তে ডিনারের জন্য একটি সহজ রেসিপি খুঁজছেন? হয় মাশরুম এবং ফুলকপি সঙ্গে সসেজ এগুলি একটি দুর্দান্ত বিকল্প, সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত। যদি তুমি পছন্দ কর সসেজ এবং আপনি এগুলিকে আরও পুষ্টিকরভাবে আকর্ষণীয় করতে চান, শাকসবজির সাথে একত্রিত করা এটি করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
সসেজ এই খাবারের তাত্ত্বিক প্রধান চরিত্র। যাইহোক, এটি মাশরুম এবং শাকসবজি যা এটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে। সবজি, উপায় দ্বারা, যে আপনি ঋতু অনুযায়ী মানিয়ে নিতে পারেন, প্রতিস্থাপন ব্রকলি বা সবুজ মটরশুটি জন্য ফুলকপি, অন্যদের মধ্যে।
এই সপ্তাহান্তে এটিই একমাত্র ফুলকপির রেসিপি হবে না যা আমরা প্রস্তুত করব, তাই আপনার যদি এই সবজিটিকে আপনার খাবারে একত্রিত করার জন্য ধারণার প্রয়োজন হয়, তাহলে সাথে থাকুন! এই মুহুর্তের জন্য, এখানে এই সসেজগুলি প্রস্তুত করার এবং সেগুলি উপভোগ করার জন্য ধাপে ধাপে সহজ।
রেসিপি
- ¼ ফুলকপি, florets মধ্যে
- 4 রসুন লবঙ্গ, কিমা বানানো
- ½ পেঁয়াজ, কিমা
- 1 সবুজ ইতালিয়ান ঘণ্টা মরিচ কাটা
- 250 গ্রাম। মাশরুম, কাটা
- 8 salchichas
- ½ ছোট গ্লাস সাদা ওয়াইন
- লবণ এবং মরিচ
- ওলিভ তেল
- একটি সসপ্যানে জল গরম করুন এবং আমরা ফুলকপি রান্না করি 4 মিনিটের সময়।
- একই সময়ে, আমরা সসেজ ভাজা একটি বড় কড়াইতে এক ফোঁটা তেল দিয়ে। একবার হয়ে গেলে, আমরা বের করে রিজার্ভ করি।
- একই তেলে এখন আমরা রসুন ভাজি, পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ, প্রায় 10 মিনিট।
- ক্স, আমরা মাশরুমগুলি অন্তর্ভুক্ত করি, লবণ এবং মরিচ এবং কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন।
- তারপর, আমরা ওয়াইন pourালা এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করতে দিন।
- শেষ করতে ফুলকপি যোগ করুন এবং সংরক্ষিত সসেজ এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- আমরা মাশরুম এবং ফুলকপি দিয়ে গরম সসেজ পরিবেশন করি।