চিকেন অসীম উপায়ে রান্না করা যেতে পারে: ভুনা, গিজাডো, সসে মাশরুম সহ সসে চিকেন এবং আলু; রান্নার রেসিপিগুলিতে আমরা আজ এটি রান্না করি
সস এবং এমন এক দিকের জন্য সহজ উপাদান যা আমরা পুরো পরিবারকে বোঝানোর চেষ্টা করব। দ্য চিপস, এগুলি শেষ মুহুর্তে রান্না করা একমাত্র উপাদান, যাতে তারা খাস্তা বহির্মুখী বজায় রাখে তা নিশ্চিত করে। আপনি কি আমাদের সাথে এটি রান্না করার সাহস করেন?
মাশরুম এবং আলু দিয়ে সসে চিকেন
মাশরুম এবং আলুযুক্ত সসে চিকেন পরিবারের সাথে উপভোগ করার জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার।
লেখক: মারিয়া
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: Carnes
উপাদানগুলো
- 1 মুরগী, কাটা
- 1 পেঁয়াজ
- 2 গাজর
- 1 লিক
- 1 তেজ পাতা
- সাদা গ্লাস 1 গ্লাস
- ওলিভ তেল
- 300 গ্রাম। মাশরুম
- 3 আলু
- শাল
- পানি
প্রস্তুতি
- আমরা সবজি প্রস্তুত। আমরা গাজর খোসা এবং এটি পাতলা টুকরা কাটা। এর পরে, আমরা পেঁয়াজ এবং গোঁফ কাটা। সমস্ত সবজি ভাল করে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না, বিশেষত কৌতুকের, সবুজ অঞ্চলে ক্রস কাট তৈরি করে টলের নীচে লুকিয়ে থাকা কোনও ময়লা অপসারণ করতে।
- একটি বড় ক্যাসেরলে, একটি ফোঁটা বৃষ্টি তেল এবং তাপ .ালা। মুরগির টুকরোগুলি বাদামি করুন এবং একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা তাদের বাইরে নিয়ে যাই এবং সংরক্ষণ করি।
- একই ক্যাসেরলে আমরা একটি তেজপাতা এবং সামান্য লবণ দিয়ে সবজিগুলি একসাথে রেখেছি। আমরা শাকসবজি পোচ 10-15 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপরে এটি অন্য কোনও রঙ না নেয়।
- আমরা মুরগিটিকে আবার ক্যাসেরলে রেখে দিলাম।
- আমরা ওয়াইন গ্লাস যোগ করুন এবং একটু আলোড়ন। কয়েক মিনিটের জন্য মাঝারি উচ্চ তাপের উপর রান্না করুন যাতে অ্যালকোহল বাষ্প হয়।
- কয়েক গ্লাস জল যোগ করুন, ক্যাসেরোলটি coverেকে দিন এবং আমরা মাঝারি আঁচে রান্না করি প্রায় আধা ঘন্টা জন্য
- সেই সময়ের পরে, আমরা মাশরুমের পরিচয় করিয়ে দিই এবং আমরা কাসেরোলটি উন্মোচন করি। আমরা উত্তাপটি কমিয়ে নাড়তে থাকি এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করি যাতে সমস্ত জল বাষ্প হয়ে যায়।
- যখন, আমরা আলু ভাজি।
- পোল মরসুমঅথবা প্রয়োজনে এবং আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।