মাশরুমের সাথে সসে চিকেন, প্রস্তুত করার জন্য একটি সহজ এবং দ্রুত থালা। এটি আগে থেকেই প্রস্তুত রেখে দেওয়া আদর্শ। চিকেন একটি নরম এবং হালকা মাংস যা সমস্ত কিছুর সাথে ভালভাবে যায়, মাশরুমের সাথে আরও একটি সম্পূর্ণ থালা থাকে এবং এটি আরও সম্পূর্ণ করার জন্য, এটি কেবল কিছু আলু, শাকসব্জী বা সবুজ সালাদ দিয়ে এটিকে ছেড়ে যায়।
মাশরুম সহ সসে চিকেন একটি ক্লাসিক, প্রতিটি বাড়িতে এটি এটি তার বিন্দু দেয়এবার আমি খুব হালকা সসের সাথে আরও একটি স্বাদ দেওয়ার জন্য সরিষা যুক্ত করেছি, যদি আপনি এটি আরও শক্তিশালী পছন্দ করেন তবে আপনি আরও সরিষা যোগ করতে পারেন এবং এটি আপনার পছন্দ অনুযায়ী ছেড়ে দিতে পারেন।
মাশরুম সহ সসে চিকেন
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: আগত
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- টুকরো টুকরো 1 মুরগি
- 300 জিআর। টাটকা মাশরুম
- 2-3 রসুন লবঙ্গ
- 1 তেজ পাতা
- 1 পেঁয়াজ
- 150 মিলি। সাদা মদ
- 1-2 টেবিল চামচ সরিষা
- তেল, নুন এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- মুরগির টুকরোগুলি নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন।
- আমরা একটি ভাল জেল তেল দিয়ে আগুনে একটি ক্যাসেরোল রেখেছিলাম, এটি গরম হলে আমরা তেজপাতা এবং মুরগি যুক্ত করি, আমরা এটি বাদামি করি।
- পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে মুরগির সাথে মুরগীর পাশে বাদামি করে দিন। আমরা মাশরুমগুলি পরিষ্কার করি, আমরা সেগুলি স্তরিত করতে পারি বা এগুলি পুরো রেখে দিতে পারি।
- মুরগীটি সোনালি হয়ে গেলে মাশরুমগুলি এবং কিমা রসুন দিন, এটি কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন।
- সাদা গ্লাসের গ্লাস যুক্ত করুন, অ্যালকোহলটি বাষ্প হয়ে উঠুক।
- আমরা সরিষা দুটি টেবিল চামচ রাখি, নাড়ুন, এক গ্লাস জল যোগ করুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। প্রয়োজনে আমরা আরও জল যোগ করি।
- এই সময়ের পরে, আমরা লবণের স্বাদ এবং সংশোধন করি।
- এবং খেতে প্রস্তুত !!!
- এটি কিছু ফরাসি ফ্রাই, শাকসব্জী বা সালাদ দিয়েও যেতে পারে।