মাশরুম সহ বুটিফতার, একটি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি। এখনও একটি খুব ভাল থালা আছে, সালাদ বা ছানা আলু সহ, আমাদের একটি খুব সম্পূর্ণ থালা আছে। এটি তপা বা সঙ্গী হিসাবেও আদর্শ।
এই রেসিপি থেকে মাশরুমের সাথে সসেজ আমরা এটি তাজা শুয়োরের মাংস বা মুরগির সসেজ সহ প্রস্তুত করতে পারি এবং এটি মাশরুমের মরসুমের সমন্বয়ে, সংমিশ্রণটি নিখুঁত, এটি খুব ভাল যায় advantage আমরা বিভিন্ন ধরণের মাশরুম বা আমাদের পছন্দ মতো অন্য কোনও জাতীয় মাশরুমও ব্যবহার করতে পারি। একটি আদর্শ থালা
মাশরুম সহ বুটিফতার
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 3-4 টাটকা সসেজ
- 250 জিআর। টাটকা মিশ্রিত মাশরুম
- 2 রসুন লবঙ্গ
- 100 মিলি। সাদা মদ
- তেল
- শাল
- কাটা পার্সলে
প্রস্তুতি
- মাশরুমগুলির সাথে সসেজ প্রস্তুত করতে, আমরা প্রথমে সসেজকে টুকরো টুকরো করে কাটব, এটিও পুরো তৈরি করা যায়।
- আমরা মাঝারি আঁচে একটি বড় ফ্রাইং প্যান বা ক্যাসেরোল রাখি, সামান্য তেল রেখে সসেজ যোগ করুন, এটি সমস্ত দিক বাদামি করুন। আমরা বের করে রিজার্ভ করি।
- তাদের যে কোনও মাটি থাকতে পারে তা সরাতে আমরা স্যাঁতসেঁতে কাপড়ের সাহায্যে মাশরুমগুলি পরিষ্কার করি, আমরা সেগুলি পরিষ্কার করে টুকরো টুকরো করি।
- আমরা যেমন সসেজ তৈরি করেছি সেখানে একই কাসেরোলে আমরা প্রয়োজনে আরও কিছুটা তেল যুক্ত করি, যখন এটি গরম হয় তখন আমরা মাশরুমগুলি যুক্ত করি, আরও ভাল যে আগুন শক্তিশালী যাতে তারা বাদামী হয়।
- রসুন এবং খুব ছোট পার্সলে কাটা।
- মাশরুমগুলি সোনালি হয়ে গেলে, সসেজ যোগ করুন, এর মধ্যে কষান এবং কাঁচা রসুন যোগ করুন, সবকিছু নাড়ুন এবং রসুনটি অনেক রঙ নেওয়ার আগে, সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন।
- সাদা ওয়াইনটি 5 মিনিটের জন্য কমাতে দিন।
- সামান্য লবণ এবং কাটা পার্সলে যোগ করুন। আমরা সবকিছু সরিয়ে ফেলি।
- এবং আপনি খেতে প্রস্তুত !!!
- একটি সহজ এবং খুব সমৃদ্ধ খাবার।