The মাংস ভর্তি আলু বোমা, এটি হিসাবে গ্রহণ সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার এক তাপস বা ক্ষুধার্তবন্ধুদের সাথে রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত করারও এটি একটি ভাল রেসিপি।
কিছুটা বিনোদনমূলক হলেও এগুলি তৈরি করা সহজ, তবে আপনি তাদের আগাম প্রস্তুত করতে পারেন এবং এই মুহুর্তে তাদের ভাজার জন্য প্রস্তুত রাখতে পারেন। আপনি আপনার অতিথিদের অবাক করে দেবেন !!!
মাংস স্টাফড আলু পাম্প
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: স্বাস্থ্য
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- আলু 1 কেজি
- 300gr। মুরগির কচি মাংস
- 1 পেঁয়াজ
- মাখন
- ভাজা টমেটো সস
- 1 কেয়েন বা গরম সস
- লবণ মরিচ
- 2 ডিম
- রুটি crumbs
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমরা পুরো আলু তেল দিয়ে প্রচুর পরিমাণে ফুটন্ত পানিতে কিছুটা লবণ দিয়ে রান্না করব যতক্ষণ না সে স্নেহ হয়।
- আমরা ভরাট প্রস্তুত করার সময়, একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা একটি সামান্য তেল রেখে খুব কাঁচা পেঁয়াজ ভাজতে থাকি, যখন এটি খুব নরম হয় তখন আমরা তৈরি করা মাংস, একটি সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করি।
- মাংসটি খানিকটা রঙ নিলে আমরা টমেটো সস এবং একটি বিভক্ত লালচে বা মশলাদার সস যুক্ত করতে চাইলে এটি প্রায় 5 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং বন্ধ করুন। আমরা বুক করেছিলাম.
- আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে, আমরা সেগুলি ছিটিয়ে মেশারের মধ্য দিয়ে পাস করি, একটি সামান্য মাখন যোগ করুন এবং তাদেরকে একটু ঠান্ডা দিন।
- আমরা পিটানো ডিম এবং আরেকটি ব্রেডক্রাম সহ একটি প্লেট প্রস্তুত করি।
- আমরা ছাঁকানো আলু দিয়ে বল তৈরি করি, আমরা মাঝখানে কিছুটা ফিলিং রাখি, আমরা আকৃতিটি দেওয়া শেষ করি এবং আমরা ডিম দিয়ে এবং তারপরে ব্রেডক্র্যাম্বসের মধ্য দিয়ে পাস করি।
- প্রচুর পরিমাণে তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে 2 বা 3 টি ব্যাচে ভাজুন, যতক্ষণ না তারা ভাল করে বাদামী হয়।
- এটি কেবল ব্রাভা সস বা টমেটো সস দিয়ে তাদের সাথে চলে যায়।
- এবং প্রস্তুত !!!