আজকের রেসিপি প্রতিটি বাড়ির অন্যতম একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য। আপনার যদি খানিকটা মাংস থাকে, হয় মুরগী বা গো-মাংস এবং আপনার আলু থাকে তবে মাংস দিয়ে আলুর একটি ভাল স্টু তৈরি করতে আপনার আরও কিছুটা প্রয়োজন need এটি তাদের মধ্যে অন্যতম বিবেচনা করা যেতে পারে ওয়াইল্ডকার্ড রেসিপি প্রতিটি মা যখন খাবেন তখন কী খাবেন তা খুব ভালভাবেই জানেন না does
তবুও, এটি একটি মোটামুটি পুষ্টিকর রেসিপি এবং ঠান্ডা দিনের জন্য আদর্শ। আমি আপনাকে রেসিপি দিয়ে ছেড়ে চলেছি!
মাংসের সাথে আলু স্টু
মাংসযুক্ত আলুর এই স্টুটি দিনের বাকি অংশ এবং শীতটি চাপ দিচ্ছে এমন মুহুর্তগুলির জন্য আরও শক্তি অর্জনের জন্য আদর্শ।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: সিদ্ধ
পরিবেশন: 4-5
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- কাটা গোমাংস 400 গ্রাম
- আলু 1 কেজি
- 2 গাজর
- আধ পেঁয়াজ
- অর্ধেক পাকা টমেটো
- অর্ধেক সবুজ মরিচ
- 4 AJO
- 150 মিলি। সাদা মদ
- 450 মিলি। পানির
- 100 মিলি। মুরগির ঝোল
- জাফরান
- ওলিভ তেল
- শাল
প্রস্তুতি
- একটি বড় পাত্রে, আমরা এটি প্রস্তুত করতে একটি সামান্য জলপাই তেল রাখি রসুন, পেঁয়াজ, টমেটো, গাজর এবং গোলমরিচ দিয়ে দিন। সবকিছু ভালভাবে কাটা এবং কাটা হবে, আমরা এটি মাঝারি আঁচে রেখেছি এবং সমস্ত কিছু রান্না করতে দিন।
- এর পরে, আমরা কাটা ভিল যোগ করি এবং উচ্চ তাপ উপর আমরা এটিকে কিছুটা বাদামি করে দিই তবে খুব বেশি নয় যাতে এটি খুব বেশি শক্ত হয় না।
- মাংসটি সোনালি বাদামী হয়ে এলে আধা গ্লাস সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং একবার অ্যালকোহল বাষ্প হয়ে যায় আমরা বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করি: আলু টাকো, জল, জাফরান এক চা চামচ, স্বাদ নুন এবং মুরগির ঝোল কাটা।
- আমরা পাত্রটি coverেকে রাখি এবং আমরা এটি মাঝারি তাপ করতে দিই প্রায় 20-30 মিনিটের জন্য, যতক্ষণ না আলু স্নিগ্ধ হয়। প্রায়শই প্রতিবার পরীক্ষায় যান।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 350
ধনী, ধনী