মাংসবোলসের সাথে শাকসবজি রতাতুলি

মাংসবোলসের সাথে শাকসবজি রতাতুলি

আজ আমি আপনাদের জন্য এই সম্পূর্ণ প্লেট আনছি ভিল মিটবলগুলি সহ উদ্ভিজ্জ রতাতুলি। ব্যবহারের একটি traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি, যাতে আপনি প্যান্ট্রিতে থাকা সমস্ত সবজি ব্যবহার করতে পারেন এবং কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানেন না। শাকসবজির সেই মিশ্রণ থেকে, এই সুস্বাদু খাবারটি পুষ্টিকরূপে সম্পূর্ণ। একটি উদ্ভিজ্জ রাতাতুইল মাংস, মাছ বা ডিম উভয়ের জন্যই উপযুক্ত সঙ্গী।

এই উপলক্ষে, আমি ঘরে তৈরি ভিল মিটবলগুলি সহ উদ্ভিজ্জ রতাতুলি পরিবেশন করেছি। সুতরাং আমরা পেতে আরও যোগ করার প্রয়োজন ছাড়াই একটি খুব সম্পূর্ণ থালা। সাধারণভাবে, রাতাটোইল প্রস্তুত করার সময়, এটির প্রচুর পরিমাণ বের হয়, যা এই সাইড ডিশে একটি অতিরিক্ত পয়েন্ট যুক্ত করে। আপনি এটি দীর্ঘকাল ধরে সমস্যা ছাড়াই রাখতে পারেন, সমস্যা ছাড়াই আপনাকে কেবল কাচের পাত্রে ব্যবহার করতে হবে এবং বাষ্প কৌশলটি ব্যবহার করতে হবে। আসুন দেখি কীভাবে এই সাধারণ খাবারটি তৈরি করা হয়।

মাংসবোলসের সাথে শাকসবজি রতাতুলি
ভিল মিটবলগুলি সহ শাকসবজি রাতাটোইল

লেখক:
রান্নাঘর: স্প্যানিশ
রেসিপি প্রকার: ব্রেকফাস্ট

উপাদানগুলো
শাকসবজি রতাতউইল
  • 1 বেগুন
  • একটি ঝুচিনি
  • 1 লাল মরিচ, XNUMX সবুজ এবং XNUMX হলুদ
  • কাটা মাশরুম 250 জিআর
  • টমেটো সস 200 জিআর
ভিলের কুমড়ো
  • 400 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো গরুর মাংস
  • 1 ডিম
  • 2 রসুনের রসুন
  • কাটা পার্সলে
  • রুটি crumbs
  • ময়দা
  • সাল
  • কুমারী জলপাই তেল

প্রস্তুতি
  1. প্রথমে আমরা সব্জি খুব ভালভাবে ধুতে যাচ্ছি এবং এগুলি একটি ছোট আকারের আকারে তৈরি করার চেষ্টা করছি small
  2. আমরা একটি বৃষ্টি জলপাই তেল দিয়ে একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করি।
  3. এটি গরম হয়ে যাওয়ার পরে, আমরা প্রথমে আবার্গিনি যুক্ত করে কিছুটা লবণ যুক্ত করব। আমরা মাঝারি আঁচে কয়েক মিনিট রান্না করি, আমরা রিজার্ভ করি।
  4. একই প্যানে আমরা আবার কিছুটা তেল রেখে ঝুচিনি ভাজতে থাকি, এতে আমরা সামান্য লবণ যোগ করি। প্রস্তুত হয়ে গেলে আমরা আবার্গিন দিয়ে রিজার্ভ করি।
  5. এখন, আমরা মরিচগুলি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত একসাথে ভাজুন, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং নাড়ুন। একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা বাকি শাকসব্জির সাথে মিশ্রিত করি।
  6. এরপরে, মাশরুমগুলি ভালভাবে ধুয়ে টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত একই প্যানে ভাজুন। আমরা অন্যান্য সবজির সাথে মিশ্রিত করি।
  7. রাতাটোইল শেষ করতে টমেটো সস যোগ করুন এবং ভাল করে মেশান।
  8. এখন আমরা ভিল মিটবলগুলি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি।
  9. প্রথমে আমাদের মাংস সিজন করতে হবে, একটি পাত্রে রেখে কাঁচা ডিম, কাটা রসুন, পার্সলে এবং নুন দিয়ে দিন। আমরা মিশ্রণটি ভালভাবে নাড়ুন এবং একটি সামান্য ব্রেডক্রামবস যুক্ত করুন।
  10. আমরা মাংস কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য মেরিনেট করতে দেই।
  11. মিটবলগুলি ভাজার জন্য আমরা প্রচুর জলপাই তেল দিয়ে একটি ছোট ফ্রাইং প্যান রাখি।
  12. একটি চামচ সহায়তায় আমরা মাংসের বলগুলি তৈরি করছি, আমরা ময়দা দিয়ে যাব এবং অতিরিক্ত কাঁপুন।
  13. ভালো করে বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে কয়েক মিনিট ভাজুন।
  14. এটি শোষণকারী কাগজে নিকাশ করতে দিন এবং এটিই।

 


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।