আপনি ইতিমধ্যে ক্রিসমাস মেনু সম্পর্কে চিন্তা করছেন? যদি তাই হয়, এইগুলি লিখুন গ্রিলড এন্ডাইভস একটি স্টার্টার হিসাবে মরিচ সস এবং anchovies সঙ্গে. প্রস্তুত করা খুব সহজ, তারা আপনাকে উদ্বেগ ছাড়াই দিনটি উপভোগ করতে বা অন্যান্য আরও বিস্তৃত প্রস্তুতিতে উত্সর্গ করার অনুমতি দেবে।
হালকা এবং তাজা এই endives একটি খুব বন্ধুত্বপূর্ণ স্টার্টার. আপনি আগের দিন মরিচের সস প্রস্তুত করতে পারেন তাই আপনাকে শুধুমাত্র হিংসা চিহ্নিত করতে হবে এবং একই দিনে থালাটি একত্রিত করতে হবে, এমন কিছু যা আপনাকে দশ মিনিটের বেশি সময় নেবে না। উপরন্তু, endives গ্রিল উপর এবং একটি সস সঙ্গে পছন্দ করা হবে।
কখনও কখনও আমরা আমাদের অতিথিদের অবাক করার জন্য বিস্তৃত খাবার তৈরি করে নিজেদেরকে তালগোল পাকিয়ে ফেলি এবং শেষ পর্যন্ত আমরা রান্নাঘরে আমাদের পছন্দের চেয়ে বেশি সময় ব্যয় করি। তাই এ বছর কেন অন্তত প্রবেশিকাদের নিরাপত্তা দেওয়া যাবে না সহজ প্রস্তাব কিন্তু এটা যেমন দেখাচ্ছে?
রেসিপি
- 2 endives
- 2 বড় পাকা টমেটো
- 2 রসুনের রসুন
- 12টি বাদাম, টোস্ট করা
- রুটি 1 টুকরা
- 2 পিচিলো মরিচ
- শাল
- কালো মরিচ
- জলপাই তেল একটি স্প্ল্যাশ
- 4 অ্যাঙ্কোভি
- গোলমরিচের সস প্রস্তুত করুন. এটি করার জন্য, টমেটোকে চুলায় ভাজুন (উপরে একটি ক্রস কাটা দিয়ে যাতে সেগুলি ফেটে না যায়) এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে দুটি রসুনের লবঙ্গ ত্বকের সাথে। আপনি 10 মিনিটের মধ্যে রসুনের লবঙ্গগুলি সরাতে পারেন, টমেটো 30 মিনিট পর্যন্ত সময় নিতে পারে। XNUMX মিনিট
- একবার করেছি আমরা টমেটো বীট এবং খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গ রুটির টুকরো, বাদাম এবং পিকুইলো মরিচের সাথে একজাতীয় সস না হওয়া পর্যন্ত।
- পরের মৌসুমে, এক ড্যাশ তেল যোগ করুন এবং আমরা আবার বীট. আমরা লিপিবদ্ধ করেছিলাম.
- প্লেট একত্রিত করার সময় আমরা একটি বেস হিসাবে সস রাখা।
- তারপর, অর্ধেক মধ্যে endives কাটা এবং আমরা তাদের প্লেটে চিহ্নিত করি জলপাই তেলের কয়েক ফোঁটা দিয়ে সসের উপর ফোয়ারাতে রাখুন।
- শেষ করতে, আমরা এইগুলির উপর রাখি এক বা দুটি অ্যাঙ্কোভিস।
- আমরা মরিচের সস এবং উষ্ণ অ্যাঙ্কোভিসের সাথে এন্ডাইভস উপভোগ করেছি।
মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে