মরিচের সস দিয়ে ল্যাম্ব স্ট্যু

মরিচের সাথে ল্যাম্ব স্টু

এস্তে মেষশাবক স্টু গোলমরিচ সহ সেই আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি যা আপনাকে কম তাপমাত্রা মোকাবেলায় সহায়তা করে। এমন এক থালা যা আমরা একা বা এক কাপ ভাত দিয়ে পরিবেশন করতে পারি। এটি পরের সপ্তাহের জন্য একটি অনন্য থালা হিসাবে একটি দুর্দান্ত প্রস্তাব, আপনি কি ভাবেন না?

এই থালায় মেষশাবক একা নন; এটি পেঁয়াজ, টমেটো এবং মরিচ একটি বেস সঙ্গে এটি এটি স্বাদ এবং রঙ দেয়। এই বেসের সাথে আমরা একটি মসৃণ সস পাই যা আপনি যদি চান তবে আপনি একটি মশলাদার স্পর্শ যোগ করতে পারেন। আমার আছে নকল traditionalতিহ্যবাহী উপায়ে, তাড়াহুড়া ছাড়াই, তবে আপনি চাপ কুকারটিও ব্যবহার করতে পারেন।

মরিচের সাথে ল্যাম্ব স্টু
মরিচের সাথে এই মেষশাবক স্টু শীতের সময় এক কাপ ভাত দিয়ে খুব সান্ত্বনা দেয়। এটা পরীক্ষা করো!

লেখক:
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 3

প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 

উপাদানগুলো
  • Bone টুকরো টুকরো করে কিলো হাড়হীন মেষশাবক
  • লবণ একটি চিম্টি
  • পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
  • 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • ১ টি বড় পেঁয়াজ ঝুলিয়েছে
  • 2 চাঁচা মরিচ
  • 3 শুকনো টমেটো, কাটা
  • 3 chorizo ​​মরিচ
  • Iced ডাইসড লাল মরিচ
  • কাটা পার্সলে 2 টেবিল চামচ
  • থাইমের 1 টি স্প্রিং
  • 2 তেজপাতা
  • 4 রসুনের রসুন
  • সাদা গ্লাস 1 গ্লাস
  • 3 কাপ জল
  • বাদাম 3 টেবিল চামচ
  • লা ভেরা থেকে ১ চা চামচ পেপারিকা

প্রস্তুতি
  1. মেষের টুকরো টুকরো করে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন।
  2. আমরা একটি সসপ্যানে তেল গরম করি এবং পেঁয়াজ কুচি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত
  3. আমরা মাংসের টুকরাগুলি অন্তর্ভুক্ত করি এবং যতক্ষণ না তারা তাদের গোলাপী রঙটি না হারায় আমরা রান্না করি।
  4. আমরা মরিচ যোগ করুন, শুকনো টমেটো, মরিচ, পার্সলে, থাই, তেজপাতা, খোসার রসুনের লবঙ্গ এবং এক চিমটি লবণ। আমরা একটি কাঠের চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে কয়েকটি টার্ন দিই।
  5. আমরা ওয়াইন pourালা এবং জল এবং একটি ফোঁড়া আনা। ক্যাসেরোলটি Coverেকে রাখুন এবং মাংস স্নিগ্ধ না হওয়া অবধি কম আঁচে রান্না করুন (প্রায় 1 ঘন্টা)
  6. আমরা মাংস বের করি এবং chorizo ​​মরিচ ক্যাসরোল এর। পরেরটি থেকে, আমরা একটি চামচ দিয়ে স্ক্র্যাপ করে মাংস উত্তোলন করি। আমরা মাংসটিকে ক্যাসেরলে ফিরিয়ে দিই।
  7. আমরা তেজপাতা এবং আমরা বাকী উপাদানগুলি ক্রাশ করি মসৃণ সস না পাওয়া পর্যন্ত বাদাম এবং পেপ্রিকা দিয়ে একসাথে ক্যাসেরলের পরিমাণ।
  8. আমরা একটি ফোঁড়া আনা সস এবং মেষশাবক ক্যাসেরোল ফিরে। আমরা আরও 15 মিনিট রান্না করি।
  9. আমরা গরম পরিবেশন।

 


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।