আমার ফ্রিজে থাকা কিছু মরিচ এবং আবার্গিনের সুবিধা নেওয়ার প্রয়োজনীয়তার কারণে; এই সহজ এবং দ্রুত রেসিপি সম্পর্কে এসেছিল। দ্য স্টাফ মরিচ উপাদানগুলির নতুন সংমিশ্রণগুলি চেষ্টা করার জন্য এগুলি সর্বদা একটি ভাল উত্স এবং আমি বিশেষত এটি পছন্দ করেছি। চেষ্টা করুন এবং আমাকে আপনার মতামত দিন।
মরিচ পনির এবং আবারজিনে ভরা কাঁচামরিচগুলি আমরা যে উত্তপ্ত দিনগুলিতে অতিবাহিত করেছি তার জন্য সেরা বিকল্প নাও হতে পারে তবে তারা তাপের তরঙ্গ পরে থাকবে। কড়াইতে ভাজুন মৃদুভাবে, যাতে মরিচের ত্বক কোমল হয়, এইভাবে তাদের জ্বলানো থেকে রোধ করে। আপনার প্রস্তুত করার জন্য আধা ঘন্টা দরকার।
- 3 ইতালিয়ান সবুজ মরিচ
- 1 বেগুন
- 1 ছোট পেঁয়াজ
- কিছু ছাগল পনির টাকো
- 1 ডিম
- শাল
- কালো মরিচ
- ওলিভ তেল
- আমরা মরিচ ধুয়ে ফেলা এবং বীজ খালি করি।
- আমরা বেগুন খুলি দৈর্ঘ্যমুখী এবং একটি ছুরি দিয়ে আমরা জাল হিসাবে মাংস কাটা। আমরা এগুলিকে একটি প্লেটে রাখি এবং জলপাই তেল দিয়ে উভয় অংশের পৃষ্ঠকে স্যুইটার করি। আমরা মাইক্রোওয়েভে গিয়ে 6 মিনিটের জন্য সর্বোচ্চ পাওয়ারে রান্না করি। আমরা এটি বের করি এবং এটি মাংস উত্তোলনের জন্য মেজাজ করি।
- আমরা ফিলিংয়ের প্রস্তুতি চালিয়ে যাচ্ছি। এর জন্য আমরা পেঁয়াজ কাটা এবং পাত্রে জলপাইয়ের তেল দিয়ে ফোঁটা করে দিন।
- পেঁয়াজ কোমল হয়ে গেলে কাটা আবার্গিন যোগ করুন এবং মিশ্রণটি এক মিনিটের জন্য রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- একটি বাটি মধ্যে আমরা একটি ডিম বীট, যার সাথে আমরা পেঁয়াজ এবং বেগুনের মিশ্রণ এবং পনির কিউব যুক্ত করব।
- ভরাট মিশ্রণ এবং একটি চামচ সাহায্যে আমরা মরিচগুলি স্টাফ করি।
- আমরা তেল ভাজাই মাঝারি তাপ উপর স্নিগ্ধ এবং পরিবেশন করা পর্যন্ত।