আজ আমরা প্রস্তুত মধু দিয়ে ভাজা বেগুন, মধুর স্পর্শের সাথে অবার্গাইন প্রেমীদের জন্য আনন্দ তাদের আলাদা করে তোলে।
যদিও মনে হচ্ছে যে মধু কেবল মিষ্টি খাবারগুলি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, তবে সত্যটি হ'ল মিষ্টি এবং নোনতা বিপরীতে খুব ভাল ব্যবহৃত হওয়ায় এখন এটি প্রচুর পরিমাণে রান্না করা খাবারের সাথে ব্যবহার করা হয়। এটাও করতে পারে আগাভ সিরাপ বা ম্যাপেল সিরাপের জন্য মধুর বিকল্প দিন।
এই বেগুনের থালাটি মাংস বা মাছের থালাগুলির সাথে প্রস্তুত হতে পারে, এটি একটি নাস্তা বা এপিরিটিফের জন্যও প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি সহজ স্বাস্থ্যকর থালা প্রস্তুত। আপনি যদি পিটা আবার্গাইনগুলি আরও ভাল পছন্দ করেন তবে আপনি আবার্গাইনগুলি ময়দা এবং তারপরে ডিমের মধ্যে রাখতে পারেন। তারা খুব ভাল।
ভাজা আবার্গাইনস মধু দিয়ে
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: আগত
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2 আবার্গাইনস
- ময়দা
- শাল
- তেল
- Miel
প্রস্তুতি
- আমরা আবার্গিন ধুয়ে। সেমি টুকরো টুকরো করি। আমরা সেগুলিকে নুন দিয়ে রাখি এবং জল ছেড়ে দেওয়ার জন্য এগুলিকে একটি মুড়ি বা বাটিতে রাখি এবং তারপরে আমাদের তেতো করে না। আমরা তাদের প্রায় 30 মিনিটের জন্য রেখে দেব।
- একবার এই সময় পার হয়ে গেলে, আমরা তাদের রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে পরিষ্কার করি এবং অতিরিক্ত জল এবং লবণ সরিয়ে ফেলি।
- আমরা গরম করার জন্য প্রচুর পরিমাণে তেল দিয়ে একটি প্যান রেখেছি, অন্যদিকে আমরা ময়দা দিয়ে একটি বাটি রাখব।
- আমরা ময়দা দিয়ে বেগুনের টুকরোগুলি পাস করি এবং তেল গরম হয়ে যাওয়ার পরে আমরা বাউরগাইনগুলিকে ব্যাচগুলিতে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজাই।
- আমাদের রান্নাঘরের কাগজ সহ একটি প্লেট থাকবে এবং তারা ভাজা হওয়ার সাথে সাথে আমরা এগুলিকে প্লেটে রাখব যাতে এটি সমস্ত তেল শুষে নেয়।
- একটি প্লেটে বা উত্সে আবার্গাইনগুলি রাখুন এবং সমস্ত আবার্গিনের উপরে মধুর একটি ভাল জেট .ালুন। আপনি যদি মধু হালকা চান, 2-3 টেবিল চামচ জল দিয়ে একটি সসপ্যানে মধু গরম করুন, এটি আরও তরল হবে এবং আমরা এটি আবারজাইনগুলির সাথে যুক্ত করব।
- এবং এটি খেতে প্রস্তুত হবে। সুস্বাদু !!!