বাড়িতে, আমরা প্রায় প্রতি সপ্তাহে মটর খাওয়ার অভ্যাস করি। আমরা তাদের সর্বদা ছোট প্রকরণের সাথে একইভাবে প্রস্তুত করি। ক্লাসিকগুলিতে কেন কিছু পরিবর্তন আনুন হ্যাম সঙ্গে ডাল এটি আমাদের টেবিলে বিরক্ত না হতে সহায়তা করে। এবং হ্যাঁ, এটি এর মতো সাধারণ সংস্করণ তৈরিতেও অবদান রাখে ভুনা মিষ্টি আলু এবং বেকন সঙ্গে মটর।
ভাজা মিষ্টি আলু এটি মটর একটি নিখুঁত সহযোগী। এটি এই থালাটিকে একটি মিষ্টি স্পর্শ দেয় যা সর্বদা আমার কাছে আকর্ষণীয় এবং এটি বেকনটির নোনতা স্পর্শের সাথে পুরোপুরি বিপরীতে। আমরা পেঁয়াজও যুক্ত করেছি, কারণ পেঁয়াজ সর্বদা একটি প্লাস হয়।
আপনি কি এই থালাটি পুনরায় তৈরি করতে চান? এটি করা আপনার পক্ষে খুব সহজ হবে। উপাদান তালিকা ছোট এবং বেধ রেসিপি অর্ধ ঘন্টা প্রস্তুত করা হয়। মিষ্টি আলু চুলায় রান্না করার সময়, বাকি উপাদানগুলি প্রস্তুত করার জন্য আপনার কাছে সময় হবে। এটি পরীক্ষা করুন!
রেসিপি
- 1 পেঁয়াজ, জুলিয়েনড
- ডাল 1 কাপ
- বেকন 2 ঘন টুকরা
- শাল
- কালো মরিচ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 মাঝারি মিষ্টি আলু
- 50 মিলি। অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- Salt চামচ লবণ salt
- Ap পেপারিকার চা চামচ
- আমরা ওভেনটি 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করি।
- একবার করেছি, আমরা এক কাপ তেল মিশ্রিত, মিষ্টি আলু ব্রাশ করতে লবণ এবং পেপারিকা।
- এর পরে, আমরা মিষ্টি আলু খোসা এবং 2 সেমি টুকরা কাটা। পুরু যা আমরা বেকিং ট্রেতে রাখি, পার্চমেন্ট কাগজে।
- আমরা যে মিষ্টি আলুর টুকরোগুলি প্রস্তুত করেছি এবং এটি মিশ্রণটি দিয়ে ব্রাশ করুন আমরা 20 মিনিটের জন্য বেক করি বা স্নিগ্ধ এবং প্রান্তগুলি হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত।
- মিষ্টি আলুর টুকরোগুলি ভুনা অবস্থায়, স্কিললেটে পেঁয়াজ পোচ দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে 15 মিনিটের জন্য।
- একই সময়ে, জল এবং লবণ দিয়ে সসপ্যানে মটর রান্না করা যাক 8 মিনিটের জন্য বা আপনার পছন্দ মতো টেক্সচার না পাওয়া পর্যন্ত।
- তারপর আমরা ডাইসড বেকন অন্তর্ভুক্ত করি অথবা আপনি এগুলি পেঁয়াজের সাথে প্যানে ফেলে দিন এবং কয়েক মিনিট সরিয়ে দিন। শেষ করতে, রান্না করা এবং শুকনো মটর যোগ করুন এবং উত্তাপটি মিশিয়ে দিন।
- এই মুহুর্তে আমাদের কাছে প্রস্তুত সমস্ত উপাদান থাকবে থালা মাউন্ট। নীচে এবং তার উপরে মিষ্টি আলুর টুকরোগুলি রাখুন পেঁয়াজ, বেকন এবং মটর মিশ্রণ।
- অবশেষে এবং ভুনা মিষ্টি আলু এবং বেকন দিয়ে ডাল পরিবেশন করার আগে, আমরা তাজা জমির মরিচ যোগ করুন