ক্রুডিটস, স্টার্টার বা traditionalতিহ্যবাহী ফরাসী ক্ষুধার্তের জন্য সস

The শাকসবজি তারা স্বাস্থ্যকর, তবে আমরা যদি তাদের কাঁচা গ্রহণ করি তবে এটি আরও ভাল because কারণ তাদের রান্না না করে আমরা তাদের সমস্ত পুষ্টি সংরক্ষণ করব। দেখে মনে হয় ফ্রান্সে এটি ইতিমধ্যে সুপরিচিত ছিল এবং তাদের মধ্যে অন্যতম সাধারণ খাবার প্রথমটি crudités, যা একটি ভিনিগ্রেট বা কিছু সস সহ কাঁচা শাকসব্জী দিয়ে তৈরি।

এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী ফরাসি ডিশ হিসাবে ভাল জিনিস হ'ল সমস্ত সুপারমার্কেটে আমরা একাধিক সস এর সন্ধান করতে পারি crudités ইতিমধ্যে প্রস্তুত, চয়ন করার জন্য একটি বিশাল বিভিন্ন আছে। মধ্যাহ্নভোজনে বা রাতের খাবারের সময় নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করতে আমি আমার প্রিয়, খুব সহজ এবং খুব চতুর একটি রূপান্তর করেছি, কারণ আমাদের ঘন ঘন কিছু মুহুর্ত পরিবেশন করার জন্য crudités এটি অ্যাপিরিফ হিসাবে বা জলখাবার হিসাবে।

উপাদানগুলো

• 2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ
• 1 চা চামচ পার্সলে
• ১ চা চামচ সেলারি পাতা
• আধা চা চামচ সরিষা
• শাল

বিবরণাদি

আমরা যা করতে যাচ্ছি প্রথমটি হ'ল উভয় পার্সলে এবং সেলারি পাতা খুব ভালভাবে শুকনো, শুকিয়ে নিন বা এগুলি শুকিয়ে দিন এবং আমরা সবকিছু খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা করব। যখন আমাদের এটি প্রস্তুত হবে কেবলমাত্র আমাদের এটি মেয়োনেজ, সরিষার সাথে মিশাতে হবে এবং স্বাদে লবণ যোগ করতে হবে।

এই সসটি কীভাবে ব্যবহার করবেন crudités

আপনি এটি সালাদগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, শসা, কর্ন, লেটুস, টমেটো, টুনা ইত্যাদি সহ একটি সালাদ lad এটি জলপাই তেল এবং নুন দিয়ে সাজানোর পরিবর্তে আপনি এই সসটি যুক্ত করতে পারেন। অবশ্যই, যদি সালাদে লেটুস থাকে তবে পরিবেশনের ঠিক আগে সস যুক্ত করা ভাল is

একটি আলু বা পাস্তা সালাদে এটি খুব ভাল ফিট করে। আমরা যদি এটি এপিরিটিফ হিসাবে পরিবেশন করতে চাই তবে আমরা এটি একটি ছোট পাত্রে রাখতে পারি এবং তার চারপাশে শাকসবজি লাঠিগুলি রাখতে পারি, আপনি ফটোতে দেখতে কম বেশি দেখতে পারেন। আপনি গাজর, শসা, ব্রকলি, চেরি টমেটো, বিট ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন

অধিক তথ্য - ক্রিমযুক্ত উদ্ভিজ্জ স্যুপ, নিজের যত্ন নেওয়ার জন্য মাস শুরু করতে

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য