কোনও রবিবারে পরিবারের সাথে চাল ভাগ করে নেওয়ার মতো কিছুই নেই, তা না হলেও। আপনি যদি আমার মতো এটি উপভোগ করেন তবে আমি আপনাকে ভাত স্নিগ্ধ পুচ্ছ এবং চিংড়ি দিয়ে এই চাল প্রস্তুত করতে উত্সাহিত করি। স্বাদে ভরা ভাত, যা আমি নিশ্চিত যে একবার চেষ্টা করলে আপনি পুনরাবৃত্তি করবেন।
এটি প্রস্তুত করার জন্য আমি হিমায়িত চিংড়ি এবং সন্ন্যাসী মাছের লেজ ব্যবহার করেছি। যে কোনও দিন এই জাতীয় ধানের উন্নতি করা একটি অর্থনৈতিক এবং ব্যবহারিক বিকল্প। আমরা ঝোল তৈরির জন্য চিংড়ির মাথাও ব্যবহার করেছি, কিছুই ফেলে দেওয়া হয় না! এবং আমরা একটি ভাল উদ্ভিজ্জ আলোড়ন ছাড়াই নি। খিদে পাচ্ছেন না?
উপাদানগুলো
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- ১ টুকরো টুকরো লাল পেঁয়াজ
- 1 সবুজ বেল গোলমরিচ
- ½ লাল ঘণ্টা গোলমরিচ
- 3 হিমায়িত মনকফিশের লেজ, গলা এবং দংশনের আকারের টুকরা
- ভাত 1 কাপ
- Ap পেপারিকার চা চামচ
- গরম মাছের ঝোল (চিংড়ি শাঁস এবং একটি ফুটো দিয়ে তৈরি)
- 12 খোঁচা চিংড়ি
প্রস্তুতি
- আমরা একটি কম সসপ্যানে একটি তেলের বেস রাখি। পেঁয়াজ কুঁচি দিন এবং মাঝারি তাপমাত্রায় 10 মিনিটের জন্য মরিচগুলি।
- আমরা সন্ন্যাসীকে সংযুক্ত করি এবং আরও এক মিনিটের জন্য পুরো ভাজুন।
- তারপর আমরা চাল যোগ করুন এবং পেপ্রিকা এবং আলোড়ন।
- আমরা .ালা ঝোল আড়াই কাপ মাছের এবং আমরা একটি ফোঁড়া আনতে আগুন উত্থাপন।
- আমরা রান্না করি 6 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ। তারপরে আমরা মাঝারি আঁচে নেমে প্রায় আরও 12 মিনিট রান্না করি। প্রয়োজনে আমরা প্রক্রিয়া চলাকালীন আরও ঝোল যোগ করি।
- 12 মিনিটের সমাপ্তির কয়েক মিনিট আগে, চিংড়ি যোগ করুন
- আমরা চাল পরীক্ষা করে দেখি যে, চালটি উত্তাপ থেকে সরান এবং চালকে বিশ্রাম দিন, একটি কাপড় দিয়ে ক্যাসেরোলটি coveringেকে রাখুন।