ভাতের পুডিং একটি traditionalতিহ্যবাহী মিষ্টি যা পুরো পরিবার পছন্দ করে। বিশেষত এটি যদি ঘরে তৈরি হয় তবে এই মিষ্টিটি সুস্বাদু। আপনি এটি পরিবারের জন্য একটি মিষ্টি হিসাবে নিয়মিত রান্না করেন না, বা এটি একটি বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত করুন, সাফল্য সর্বদা গ্যারান্টিযুক্ত।
ভাতের পুডিং রান্না করার জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে। এগুলির যে কোনও একটি দুর্দান্ত ফল দিতে পারে, যেহেতু এই মিষ্টিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং খুব আকর্ষণীয়। এটিকে নিখুঁত করার জন্য আপনাকে কয়েকটি বিশদে বিবেচনা করতে হবে।
আপনি যদি একটি সহজ রেসিপি রাখতে চান যা সর্বদা ভাল ফলাফল দেয় তবে এই রেসিপিটি মিস করবেন না। ফলাফলটি ক্রিমযুক্ত, মিষ্টি এবং আসক্তিযুক্ত ভাতের পুডিং।
ভাত পুডিং এবং ক্রিম
ভাত পুডিং এবং ক্রিম
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: চিরাচরিত স্প্যানিশ খাবার
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 লিটার দুধ
- প্যাস্ট্রি জন্য 1 মিলি তরল ক্রিম 200 ইট
- ভাত 1 গ্লাস
- 1 দারুচিনি লাঠি
- একটি লেবুর খোসা
- 6 টেবিল চামচ চিনি
- মাটির দারুচিনি
প্রস্তুতি
- আমরা লিটার দুধ এবং তরল ক্রিম দিয়ে আগুনে একটি সসপ্যান রেখেছি।
- গরম হয়ে যাওয়ার সময় লেবুটি পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন এবং শোষণকারী কাগজ দিয়ে শুকিয়ে নিন।
- একটি তীক্ষ্ণ ছুরি দিয়ে খোসা, লেবুর সাদা অংশটি না ধরতে যত্নবান।
- দুধ গরম হয়ে এলে লেবুর খোসা, দারচিনি স্টিক এবং চিনি দিয়ে দিন।
- যতক্ষণ না ফুটতে থাকে ততক্ষণ নাড়ুন।
- দুধ ফুটন্ত একবার, আমরা চাল যোগ করুন।
- আমরা ক্রমাগত আলোড়ন করি যাতে ভাতটি কাক না হয়ে যায়।
- এটিকে একটি ফোঁড়াতে ফিরিয়ে আনুন, আঁচ কমিয়ে আনুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য বা চাল প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
- আপনি যে পাত্রে ডেজার্ট উপস্থাপন করতে যাচ্ছেন সেখানে আমরা পরিবেশন করি।
- দারুচিনি গুঁড়ো দেওয়ার আগে ঠান্ডা হতে দিন।
নোট
যাতে দুধটি ক্রাস্ট না হয়, একটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে পাত্রে coverেকে রাখুন যাতে কোনও বায়ু প্রবেশ করে না। এটি শীর্ষটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রোধ করবে।
তাদের চুষতে খুব ভাল রেসিপি বেরিয়ে এসেছে !!!
.ফিংগার্স !!!