যারা সামুদ্রিক স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য আজকের থালাটি আদর্শ। এটি ভাজা আলুযুক্ত একটি স্কুইড, একক কোর্সের মধ্যাহ্নভোজনের জন্য আদর্শ। স্কুইড আজ বেশ সস্তা এবং আলু সম্পর্কে কি? এটি কোনও খাবারের সাথে নিখুঁত পরিপূরক!
ভাজা দিয়ে স্কুইড
ফ্রাই সহ স্কুইড হ'ল মধ্যাহ্নভোজনে স্বতন্ত্রভাবে পরিবেশন করার জন্য একটি আদর্শ থালা।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: মাছ
পরিবেশন: 5-6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- স্কুইড 1 কেজি
- 7-8 আলু
- সাদা ওয়াইন 200 মিলি
- মাছের ঝোল 200 মিলি
- 1 পেঁয়াজ
- 6 রসুনের রসুন
- 1 মরিচ
- মিষ্টি পাপ্রিকা
- ওলিভ তেল
- শাল
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে, আমরা অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল একটি ভাল জেট pourালা। আমরা গরম করি এবং তারপরে আমরা যুক্ত করি পেঁয়াজ ভাল টুকরা কাটাইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো রসুনের মতো
- সস হয়ে গেলে, আমরা যুক্ত করি স্বাদে মিষ্টি পাপ্রিকা (বেশিরভাগ প্লেট রঙ করার জন্য)। পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে এটি কিছুটা কষান এবং তারপরে যোগ করুন স্কুইড ইতিমধ্যে পরিষ্কার এবং পুরো।
- বাকি উপাদানগুলির সাথে একসাথে রান্না করার জন্য আমরা কয়েক মিনিট রেখেছি এবং তারপরে আমরা এটি যুক্ত করি সাদা ওয়াইন 200 মিলিThe মাছের ঝোল 200 মিলি, অল্প পরিমাণে সাল এবং একটি মরিচ.
- আমরা প্রায় মাঝারি তাপ ছেড়ে 25 মিনিটস্কোয়াড নরম না হওয়া পর্যন্ত।
- আমরা সময়ে সময়ে পরীক্ষা করছি এবং যখন আমরা এটি যথাযথ বিবেচনা করি তখন আমরা আলাদা হয়ে যাই।
- The আলু আমরা তাদের যথারীতি খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে, কাটতে এবং ভাজতে থাকি। এবং প্রস্তুত!
- একটি খুব সম্পূর্ণ এবং সুস্বাদু থালা।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 490