আমরা অভ্যস্ত চিপস খাও, যা নাম অনুসারে, আলু থেকে তৈরি। আজ আমি আপনাদের জন্য এই ডিশের আরও একটি বৈচিত্র্য এনেছি, ভাজা শালগম একবার শেষ হয়ে গেলে সেগুলি আলুর মতো একইভাবে উপস্থাপিত হয়।
তবে সর্বদা হিসাবে আমরা কেনাকাটা করতে এবং সময় আয়োজন।
অসুবিধা ডিগ্রী: সহজ
প্রস্তুতির সময়: 20-30 মিনিট
4 জনের জন্য উপকরণ:
- 4 কালো বা সাদা শালগম
- ময়দা
- তেল
আমরা দিয়ে শুরু এই সাধারণ উপাদেয়তার ব্যাখ্যা। পাশাপাশি উপাদানগুলিতেও নির্দেশিত, এটি সাদা বা কালো হতে পারে, আমার ক্ষেত্রে এটি কালো কারণ আমি এটি আরও ভাল পছন্দ করি। এবং মন্তব্য করুন যে পরিমাণটিও আপেক্ষিক, কারণ এটি অ্যাপিরিটিফ হিসাবে ব্যবহার করা হয় বা স্টার্টার হিসাবে এটি সম্পর্কিত হবে।
এখন আমরা পরিষ্কার এবং আমরা ভাজা আলু আকারে শালগম কাটা, এটি সহজ, তবে আপনার যদি কোনও মেশিন থাকে তবে এটিও ব্যবহার করা যেতে পারে।
একবার কাটা আমরা তাদের ময়দা দিয়ে এবং পরে চালুনির মাধ্যমে পাস করি অতিরিক্ত ময়দা ছাড়তে, মনে রাখবেন যে আপনার অবশ্যই শালগমগুলিকে নুন দিন।
এখন আমরা এগুলিকে ফ্রায়ারে বা প্যানে ভিজিয়ে রাখি, এটি স্বাধীন, তবে আমি ফ্রায়ারের প্রস্তাব দিই, এটি সহজ এবং তারা তেল তত পরিমাণ শোষণ করে না।
যখন তারা সোনার হয়, আমরা এগুলি রান্নাঘরের কাগজে সরিয়ে দিই, তেল শোষণ করতে, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং খেতে প্রস্তুত।
যেমন তুমি দেখো এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং এটি অন্যান্য শাকসব্জি সামান্য খাবারগুলিতে উপস্থাপনের এক ভিন্ন উপায় বাড়ির, যেহেতু গন্ধটি খুব আলাদা হয় না।
অবশেষে, মন্তব্য বৃত্তাকার তৈরি করা যেতে পারে এবং পাতলা যাতে তারা চিপসের মতো দেখায়, এটি আমাদের কীভাবে পছন্দ করবে তার সাথে সম্পর্কিত হবে।
আমি কেবল আপনার শুভ কামনা করতে পারি