আজ আমরা এই সুস্বাদু মুরগির খাবারটি রান্না করতে যাচ্ছি। এটি সম্পূর্ণরূপে চুলায় এবং রান্না করা হয় কোন অতিরিক্ত মেদ নেই, সুতরাং এটি সেই সমস্ত লোকের জন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প যারা তাদের ডায়েট নিয়ন্ত্রণ করছেন control খুব কম উপাদান সহ, আপনি বছরের যে কোনও সময়ের জন্য একটি সুস্বাদু এবং নিখুঁত খাবার পাবেন।
এছাড়াও, এটি প্রতিদিনের রান্নাঘরে বা কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য যে কোনও পরিবার মেনুর জন্য উপযুক্ত বিকল্প। আপনাকে যদি হোস্ট হতে হয় একটি বিশেষ ডিনার এ, এই রোস্ট চিকেন ডিশ পরিবেশন করতে নির্দ্বিধায়। সাফল্যের গ্যারান্টি দেওয়া হবে এবং এটি করা খুব সহজ এবং সস্তাও হবে।
রোস্ট মুরগির ড্রামস্টিকস
রোস্ট মুরগির ড্রামস্টিকস
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: স্প্যানিশ
রেসিপি প্রকার: Comida
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2 ফ্রি-রেঞ্জের মুরগির ড্রামস্টিকস
- 2 মাঝারি আলু
- আধ পেঁয়াজ
- 2 রসুনের রসুন
- পার্সলে
- সাদা মদ
- শাল
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমরা মুরগির উরুগুলি প্রস্তুত করি, আমাদের অতিরিক্ত ফ্যাট অপসারণ করতে হবে যাতে অতিরিক্ত চর্বি যুক্ত না হয়।
- আমরা শোষণকারী কাগজ দিয়ে ভাল এবং শুকনো।
- আমরা উরুর মাংসে কিছুটা কাট তৈরি করি, যাতে তারা ভিতরে ভাল রান্না করে।
- আমরা জুলিয়নে পেঁয়াজ কাটা।
- আলুটি খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং প্রায় এক সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করুন।
- ওভেনের জন্য উপযুক্ত একটি খাবারের মধ্যে প্রথমে পেঁয়াজ রাখুন, তারপরে আলু এবং তার উপরে আমরা ighরুটি রাখি, প্রথমে নীচে।
- আমরা মুরগির মাংস এবং গার্নিশের উপরে সাদা ওয়াইনের একটি ভাল ফোঁটা বৃষ্টি .ালা।
- পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা রসুন, উরুতে রেখে দিন।
- আমরা লবণ এবং পার্সলে যোগ করি।
- ঝর্ণার নীচে অর্ধ গ্লাস জল যোগ করুন, এইভাবে আমরা সসটিতে ওয়াইনটির স্বাদ হ্রাস করব।
- আমরা প্রায় 200 ডিগ্রিতে প্রাক ওভেন ওভেনটি প্রবর্তন করি।
- আমরা আপনার চুলার শক্তির উপর নির্ভর করে মুরগিকে প্রায় 45 মিনিটের জন্য একপাশে রান্না করতে দিই।
- সেই সময়ের পরে বা যখন এটি ভালভাবে রান্না করা হয়, আমরা উরু ঘুরিয়ে দিয়ে আলুগুলিকে কিছুটা সরিয়ে নেওয়ার সুযোগ নিই।
- আবার আমরা এটি প্রায় 45 মিনিট ধরে রান্না করতে দিই, এটি নিশ্চিত করে যে এটি খুব বেশি জ্বলবে না।
- এবং ভয়েলা, আমরা আমাদের স্বাদযুক্ত মুরগির সাথে কিছু কোমল আলুর সাথে থাকি।
নোট
আপনি যদি এখনই মুরগির পরিবেশন করতে যাচ্ছেন না, এটি রান্না হয়ে যাওয়ার পরে চুলা থেকে সংরক্ষণ করুন এবং পরিবেশন করার আগে গরম করুন। এটি উত্তাপের কারণে মুরগির মাংস সঙ্কুচিত হওয়া থেকে রোধ করবে।