রাতের খাবার হিসাবে পরিবেশন করার জন্য স্যুপ এবং ক্রিম একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এগুলি হালকা, পুষ্টিকর এবং সহজেই তৈরি। যেমন যথেষ্ট ছিল না, সর্বাধিক তারা আশ্চর্যজনকভাবে হিমশীতল, কেবলমাত্র তাদের ডিফ্রস্ট করা এবং টেবিলে উপস্থাপনের জন্য কম তাপের উপর গরম করার প্রয়োজন necessary
এই স্যুপ ভাজা টমেটো এবং বেগুন যা আজ আমি প্রস্তাব দিয়েছি যা পূর্বে বলা হয়েছিল তা পূরণ করে। এটি বিভিন্ন ধরণের এক উদ্ভিজ্জ স্যুপ আমরা ফ্রিজে সাধারণত যা থাকি তা দিয়ে তৈরি করতে পারি এবং সবচেয়ে ধনীতমদের মধ্যে আমার বলতে হবে। এটা চেষ্টা করতে চাও? চুলা চালু করুন।
হ্যাঁ, এই রেসিপিটির জন্য আপনি চুলা চালু করতে হবে। তবে আপনি যদি কিছু পরিবেশন হিমায়িত করতে প্রয়োজনীয় পরিমাণ প্রস্তুত করেন এবং ভবিষ্যতে উপলক্ষে ব্যবহার করার জন্য ওয়াইল্ড কার্ড থাকে তবে গ্রীষ্মেও আপনি এটি করতে অলস হবেন না। চুলাটি আপনার জন্যও কাজ করবে এবং এটি প্রস্তুত করতে আপনার কেবল অতিরিক্ত 5 মিনিটের প্রয়োজন হবে।
- 400-450 ছ। বেগুন, ডাইসড
- আধ কাপ চেরি টমেটো, অর্ধেক
- 1 পেঁয়াজ, মোটা কাটা
- 3 রসুনের রসুন
- 3 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল, আরও ঝরঝির জন্য more
- ১ চা মরিচ (alচ্ছিক)
- লবণ একটি চিম্টি
- 3 শুকনো টমেটো
- কিছু পুদিনা পাতা
- সাজানোর জন্য পাইন বাদাম টোস্টেড
- আমরা চুলাটি 220 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রেখেছি এবং আমরা চামড়া কাগজ দিয়ে বেকিং ট্রে আবরণ।
- আমরা ট্রেতে ছড়িয়েছি আবার্গিন, টমেটো, পেঁয়াজ এবং রসুন যাতে সেগুলিকে আটকাতে না পারে।
- আমরা জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো করি, এক চিমটি লবণ এবং কিছুটা কাটা মরিচ ছিটিয়ে দিন আমরা 35-40 মিনিট বেক করি, যতক্ষণ না শাকসব্জিগুলি সোনালি রঙে পরিণত হয়।
- তারপর আমরা মিশ্রণ ক্রাশ শুকনো টমেটো এবং 4 বা 5 কাপ ফুটন্ত জলের সাথে, আমরা যে টেক্সচারটি অর্জন করতে চাই তার উপর নির্ভর করে।
- আমরা স্যুপ পরিবেশন ভাজা টমেটো এবং আউবারজিন বাটি এবং মরিচ এবং পাইন বাদাম দিয়ে সজ্জা। বাকিটা আমরা ফ্রিজে রাখি।