উইকএন্ড শেষ করতে আমি আপনাকে আজ একটি কোচ তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি। ক ব্রাসেলস স্প্রাউট কুইচে এটি আপনাকে এই খাবারটি চেষ্টা করতে সবচেয়ে অনিচ্ছুকের ডায়েটে এই খাবারটি প্রবর্তন করার অনুমতি দেবে। একবার কুচি রান্না করা স্বাদ মসৃণ হবে এবং এর ক্রিমযুক্ত টেক্সচারটি তাদের বোঝাতে সহায়তা করবে।
কুইচেস তারা রান্নাঘরের একটি দুর্দান্ত সম্পদ। এবং তারা অনেক কারণেই রয়েছে। প্রথমটি হ'ল তারা আমাদের ফ্রিজে বা প্যান্ট্রিতে থাকা যে সমস্ত উপাদানগুলি খারাপ হতে চলেছে সেগুলির সুবিধা নিতে আমাদের অনুমতি দেয়। দ্বিতীয়টি হ'ল তারা প্রস্তুত সহজ এবং সেগুলিও আগাম রান্না করা যায়।
বাড়িতে আমরা কুচি রান্না করতে অভ্যস্ত যখন আমরা অতিথি থাকি তখন একটি স্টার্টার হিসাবে। আমরা কয়েক মিনিটের মধ্যে এগুলি প্রস্তুত করতে এবং চুলায় গরম রাখতে পারি। তবে অতিথিদের তাদের রান্না করার জন্য অপেক্ষা করা প্রয়োজন হয় না; আপনি যদি সকালে অন্যান্য কাজের জন্য উত্সর্গ করার জন্য আপনার খাবারটি আগেই প্রস্তুত রাখতে চান তবে এগুলি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনি কি এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন?
- মাখন 1 চা চামচ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 1 চামচ
- 1 কাপ ব্রাসেলস স্প্রাউটস, কাটা
- 4 ডিম
- 1 দুধ কাপ
- গ্রেটেড পনির 1 কাপ
- As চামচ লবণ
- As চা চামচ তাজা জমির কালো মরিচ
- As চা-চামচ জায়ফল
- শর্টকার্ট ময়দার 1 শীট, বাতাসের আটা বা আমাদের কুচি আটা
- আমরা চুলা preheat 190ºC এ
- আমরা ভাঙ্গা ময়দার উপর একটি রাখি ধাতু ছাঁচ এবং আমরা আঙ্গুলগুলি দিয়ে হালকা টিপুন যাতে তারা পার্শ্বের সাথে খাপ খায়। একবার অ্যাডজাস্ট করার পরে, আমরা প্রান্তগুলি কাটা এবং কাঁটাচামচ দিয়ে ঘাঁটিগুলি প্রিক করি।
- আমরা ছোলা ভরেছি ছাঁচটি ময়দার উত্থান থেকে রোধ করতে এবং আমরা এটি 10 মিনিটের জন্য চুলায় নিয়ে যাই। 10 মিনিটের পরে আমরা চুলা এবং রিজার্ভ থেকে সরান।
- ময়দা চুলাতে থাকা অবস্থায় একটি প্যানে মাখন ও তেল দিন এবং মাঝারি আঁচে গরম করুন।
- আমরা বাঁধাকপি sauté মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্রাসেলস 2-3 মিনিটের জন্য স্প্রাউট করে। তারপরে আমরা উত্তাপ থেকে সরান এবং তাদের উষ্ণ হতে দিন।
- একটি বাটি মধ্যে আমরা ডিম পিটিয়েছি এবং দুধ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত।
- তারপর আমরা বাঁধাকপি যোগ করুন ব্রাসেলস, পনির, লবণ, কালো মরিচ এবং জায়ফল এবং মিশ্রিত।
- আমরা মিশ্রণটি moldালাই এবং pourালাই আমরা 40 মিনিটের জন্য বেক করি, বা কেন্দ্র দৃ is় না হওয়া পর্যন্ত।
- আমরা ব্রাসেলস স্প্রাউটস কুচি উপভোগ করেছি।