আজকের রেসিপি সবার জন্য আদর্শ তবে বিশেষত যারা তাদের জন্য আহার এবং তারা সাধারণত ডায়েট খাবারগুলি খেতে কিছুটা ক্লান্ত হতে শুরু করে: মুরগী, সালাদ, মাছ ইত্যাদি ...
এটি একটি বেগুনের কেক, একটি থালা যে সুস্বাদু, হয় বেশ সস্তা কারণ খুব অল্প উপাদানের প্রয়োজন হয় এবং এবার্গাইনগুলি খাওয়ার এটি একটি ভাল উপায় যদি সেগুলি একা খাওয়া আপনার স্বাদ সম্পর্কে খুব আগ্রহী না করে make আমরা কীভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি এবং এটি তৈরি করতে কোথায় আপনার একটি চুলা পাওয়া যায় তা যদি আপনি জানতে চান তবে পড়া চালিয়ে যান।
বেগুনের কেক
আবার্গিন কেক একটি খুব দরকারী খাবার এবং এটি প্রস্তুত করার জন্য খুব কমই উপাদান গ্রহণ করে। এটি করুন এবং আপনি আমাদের বলবেন আপনার স্বাদ কেমন ছিল।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 6-7
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 3 আবার্গাইনস
- কাটা ইয়র্ক হাম
- কাটা পনির
- 3 ডিম
- ভাজা টমেটো সস
- লেচে 200 মিলি
- গ্রেটেড পনির
- ওলিভ তেল
- কালো মরিচ
- শাল
প্রস্তুতি
- আমরা শুরু করব aubergines ধোয়া। আমরা প্রান্তগুলি কাটা এবং সেগুলি প্রায় অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু করে শীটগুলিতে কাটা। যখন আমাদের সবগুলি থাকে, আমরা এগুলি একটি বাটি জল দিয়ে (আপনার সমস্তটি youেকে রাখতে হবে) যোগ করুন, লবণ যোগ করুন এবং সামান্য নাড়ুন। আমরা এটি প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখি যাতে তারা এত তিক্ত না হয়।
- পরবর্তী পদক্ষেপটি হ'ল আবার্গাইনগুলির স্লাইসগুলি সরিয়ে এবং অতিরিক্ত জল অপসারণের জন্য শুকনো কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন।
- আমরা ওভেনকে 180 º C তাপিত করি।
- আবার্গাইনগুলি শুকিয়ে যাওয়ার পরে, আমরা এটিগুলিকে অলিভ অয়েল এবং লবণ দিয়ে গ্রিল করব। এবং একবার হয়ে গেলে, আপনাকে যা করতে হবে তা স্থান শীট দ্বারা শীট উপাদান প্রতিটি পূর্বে উদ্ধৃত
- ওভেন-নিরাপদ কাচের ট্রেতে আমরা একটি ভাজা টমেটো বেস রাখব এবং তারপরে আমরা আবার্গাইনগুলির একটি স্তর যুক্ত করব। এই স্তরের উপরে আমরা আরও কিছু ভাজা টমেটো যুক্ত করব এবং পরে হ্যাম এবং পনিরের টুকরোগুলি যোগ করব। এবং তাই আমরা সমস্ত আবার্গিন শীট শেষ না করা পর্যন্ত আমরা রাখব।
- তারপর দুধের 200 মিলি দিয়ে আমরা 3 টি ডিম, লবণ এবং মরিচ যুক্ত করি। আমরা ভালভাবে নাড়াচাড়া করি এবং মিশ্রণটি আমাদের আবার্গাইনগুলির ট্রেতে যুক্ত করি। শেষ পদক্ষেপটি হবে গ্রেটেড পনির এবং চুলায় রাখুন (পূর্ববর্তী) প্রায় 35-40 মিনিটের জন্য।
- এবং খেতে প্রস্তুত!
নোট
পরিবর্তে aubergines ব্যবহার করুন আমরা zucchini ব্যবহার করতে পারেন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 425