এখন, মাংসের সমস্যায় (ডাব্লুএইচএও সম্পর্কে সমস্ত কিছু যা আপনি অবশ্যই এই দিনগুলির বিষয়ে শুনেছেন), লোকেরা মাছ কিনতে আরও বেশি পছন্দ করছে। আপনি যদি পছন্দ করেন মাছ, বিশেষত বেকড একটি, আজকের রেসিপি আপনাকে মুগ্ধ করবে। এটা বেকড মশলাযুক্ত মেশিনযা আমরা সামান্য শসা দিয়ে কাটা টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি সাধারণ সালাদ (তেল, নুন এবং লেবু) এর মতো সাজে।
বেকড মশলাযুক্ত গিল্টহেড ব্রেম
বেকড মশলাযুক্ত সমুদ্রের ব্রেম একটি সাধারণ, স্বাস্থ্যকর খাবার যা আমরা খুব কম উপাদান দিয়ে তৈরি করতে পারি।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: মাছ
পরিবেশন: 1
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 সোনার
- টাইম
- রোমেরো
- শাল
- Uc শসা
- ওলিভ তেল
- লেবুর রস
প্রস্তুতি
- প্রথম জিনিসটি আমরা করব বীম পরিষ্কার করুন। বাজারে তারা সাধারণত এটি পরিষ্কার করে তবে সর্বদা অবশেষ থাকে তাই এটিকে আঁশ, ছোট ছোট টুকরা ভাল করে পরিষ্কার করে জলে সম্পূর্ণ ধুয়ে ফেলা জরুরি। আমরা করব কয়েকটা চেরা উভয় কোমরে একটি ছুরি সাহায্যে।
- আমরা চুলা থেকে ট্রে নেব, আমরা সামান্য জলপাই তেল যোগ করব যাতে আমাদের ব্রেম উত্তাপের সাথে ট্রেতে আটকে না যায়, এবং আমরা ব্রেমটি রাখব। আমরা একটি নিক্ষেপ থাইম এবং রোজমেরি মিশ্রণটি কাটা, আমরা এটি ঘুরিয়ে দেব, এবং একই প্রক্রিয়া করব। ভুলে যেও না এটিতে সামান্য লবণ যোগ করুন।
- আমরা চারদিকে চুলায় আমাদের বীম তৈরি করব 20 ডিগ্রীতে 180 মিনিট.
- এটি সম্পন্ন হওয়ার পরে, প্লেটে যে আমরা ব্রেম পরিবেশন করব, আমরা টুকরো টুকরো টুকরো করে অর্ধেক শসা কাটা সঙ্গ দিতে. যখন সমুদ্রের মিশ্রণটি আমাদের পছন্দ অনুসারে ভাজা হয়ে যায়, আমরা এটি সরিয়ে ফেলি এবং লেবুর রস খানিকটা যোগ করি যা আমরা শসাগুলিতেও যুক্ত করব।
- এবং প্রস্তুত!
নোট
আপনি যদি ওরেগানো বেশি পছন্দ করেন তবে আপনি এটিতে কিছুটা যোগ করতে পারেন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 320