যদি আপনার চারপাশে মটর, আলু এবং ডিম জাতীয় আইটেম থাকে তবে কেন একটি উত্সাহী অমলেট প্রস্তুত করবেন না?
উপাদানগুলো:
রান্না করা মটর 2 কাপ
2 মাঝারি সিদ্ধ আলু
4 ডিম
1 দুধ কাপ
2 চামচ ময়দা
লবণ এবং মরিচ
জায়ফলের চিমটি
3 টেবিল চামচ গ্রেটেড পনির
তেল
প্রস্তুতি:
আলুগুলি ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা এবং মটর সঙ্গে মিশ্রিত করুন। বাকি উপাদানগুলিকে বীট করুন এবং মটর এবং আলু যোগ করুন।
24 সেন্টিমিটার ব্যাসের বেকিং ডিশে তেল দিন এবং প্রস্তুতিটি আবার ঘুরিয়ে 45 মিনিটের জন্য বা টরটিলা সেট হওয়া পর্যন্ত একটি মাঝারি চুলায় নিয়ে যান।