পুরো পরিবারের জন্য সাপ্তাহিক মেনু সাজানো একটি ক্লান্তিকর এবং জটিল কাজ হতে পারে, বিশেষত যখন রাতের খাবারের কথা ভাবার কথা আসে। দিনের শেষ খাবারটি হালকা হওয়া উচিত তবে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি ভুলে না গিয়ে, বিশেষত যখন এটি খাবার যা শিশুরা খাচ্ছে to স্কুল এবং স্বাভাবিকতা ফিরে আসার সাথে, আসল রেসিপিগুলি নিয়ে ভাবার পক্ষে খুব কম সময় পাওয়া যায়, সেগুলি রান্না করার খুব কম সময়।
এই কারণে, যখনই সম্ভব এটি নির্দিষ্ট খাবারের রান্নায় সময় ব্যয় করা গুরুত্বপূর্ণ যা আমাদের দিনে যে পরিমাণ পরিমাণ খাবার খাওয়া হচ্ছে না তা হিমায়িত করতে দেয়। এইভাবে আপনার কাছে সর্বনিম্ন রাত থাকবে আপনার কাছে সময় কম থাকে যা আপনি রান্নাঘরে তৈরি করতে পছন্দ করেন না। আজ আমি আপনাদের জন্য এই নকল সবজির ক্রোকেট নিয়ে এসেছি, এবং আমি মিথ্যা বলি কারণ তাদের কাছে বাচমেল বেস নেই, আমি এগুলি সহজ উপায়ে প্রস্তুত করেছি।
তবে আপনি যতগুলি শাকসবজি চান তা যোগ করতে পারেন, আপনার বাচ্চাদের শাকসবজি খেতে সমস্যা হলে এই রেসিপিটি আপনার জন্য উপযুক্ত। ময়দা সম্পূর্ণ করার জন্য আপনি খুব স্নিগ্ধ মটর যোগ করতে পারেন আগে সিদ্ধ, রান্না করা মিষ্টি ভুট্টা বা ব্রকলি টুকরা। বাচ্চারা এটিকে পছন্দ করবে এবং শাকসব্জি আরও সহজেই খাবে work কাজ শুরু করা যাক!
- 2 বড় আলু
- 2 বড় গাজর বা 3 টি যদি ছোট হয়
- একটি ডিমের কুসুম
- সাল
- রুটি crumbs
- পাউরুটি জন্য 1 ডিম
- 2 টেবিল চামচ দুধ
- প্রথমে আমাদের শাকসব্জি রান্না করতে হবে, আমরা জল এবং লবণ দিয়ে একটি বড় পাত্র রেখেছিলাম এবং এটি আগুনে রাখি।
- আলু এবং গাজর খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন, অর্ধেক কেটে ক্যাসেরলে যোগ করুন।
- শাকসব্জীগুলি কোমল হতে প্রায় 25 মিনিট সময় লাগবে, তারা কিনা তা জানার জন্য, কেবল একটি ছুরি দিয়ে টিক দিন, যদি শাকসবজি সহজেই বন্ধ হয়ে যায় তবে এগুলি নিখুঁত।
- আমরা শাকসবজিগুলি নিকাশ করি এবং আলাদাভাবে সংরক্ষণ করি।
- একটি পাত্রে, আমরা আলুগুলি রাখি এবং খুব বেশি প্রহার না করে যাতে কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের জালিত করি যাতে তারা জল ছেড়ে দেয় না। আমরা তাদের উষ্ণ হতে দিন।
- এদিকে, আমরা গাজরকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটাচ্ছি এবং কিছুক্ষণ গরম না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট রিজার্ভ করব।
- এখন, আমরা কাঁচা আলুতে গাজর যুক্ত করব, স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং ডিমের কুসুম যোগ করুন। আমরা ভাল আলোড়ন এবং রিজার্ভ।
- আমরা ক্রোকেটগুলি রুটি করার জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করি, একটি পাত্রে আমরা ডিম এবং ডিমের সাদাটি রাখি যা আমরা ময়দা থেকে ফেলে রেখেছিলাম এবং দু'চামচ দুধ যোগ করি।
- অন্য একটি পাত্রে, আমরা ব্রেডক্র্যাম্বস রাখি।
- স্যুপের চামচের সাহায্যে আমরা ময়দার অংশ নিয়ে যাচ্ছি, আমরা এটি নিজের হাত দিয়ে আকার দেব এবং আমরা প্রথমে ডিম এবং তারপরে ব্রেডক্র্যাম্বগুলির মধ্য দিয়ে যাই।
- আমরা একটি চর্বিযুক্ত কাগজ দিয়ে একটি বেকিং ডিশ প্রস্তুত করি এবং চুলাটি 200º এ प्रीহিট করি º
- অবশেষে, আমরা ক্রোকেটস রেখেছি যা আমরা ট্রেতে পরিবেশন করতে যাচ্ছি এবং বাকিগুলি হিমশীতল করব।
- আমরা চুলা এবং ভয়েলায় ট্রে রাখি, প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে এই সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ ক্রোকেটগুলি প্রস্তুত হয়ে যাবে।