ভাজা আলু দিয়ে গ্রিলড সালমন

উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী এবং এর কারণে সালমন একটি খুব আকর্ষণীয় খাবার ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডযা প্লাজমা কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে অবদান রাখে এবং রক্তের তরলতাও বাড়ায়। অতএব, যারা কার্ডিওভাসকুলার ডিজঅর্ডারে ভুগছেন তাদের জন্য উচ্চ প্রস্তাবিত।

সালমন বিভিন্নভাবে রান্না করা যেতে পারে; গ্রিলড এবং এ ডিল সস এটি একটি দুর্দান্ত থালা, তবে আমরা এটির সাথেও যেতে পারি বেকিং আলু দিয়ে এবং এটি বাচ্চাদের এবং বয়স্ক মাংসাশীদের জন্য আরও আকর্ষণীয় করে তুলুন। বেকড আলু রান্না করা সহজ এবং মাংস এবং মাছ উভয়ের জন্য দুর্দান্ত গার্নিশ তৈরি করে।

উপাদানগুলো

দু'জনের জন্য

• 2 টাটকা স্যামন ফিললেট
• 1 পেঁয়াজ
• 2 আলু
• সাদা ওয়াইন 2 টেবিল চামচ
• ওলিভ তেল
• শাল
• Pimienta

বিবরণাদি

আমরা ওভেনটি 180º এ প্রিহিট করি º

আমরা আলু খোসা এবং আমরা চাদর কাটা ঠিক আছে। আমরা জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে পেঁয়াজ কাটা এবং এটি একটি বেকিং ডিশ বা পাইরেেক্সে রাখি। জলপাই তেল, সাদা ওয়াইন এবং মরসুমে আমরা একটি ভাল জেট দিয়ে জল। আমাদের হাত দিয়ে আমরা ভালভাবে নাড়াচাড়া করি যাতে তেলটি সমস্ত আলুতে প্রবেশ করে।

আমরা পরিচয় করিয়ে দিই 180ºC এ চুলা যতক্ষণ না আলু স্নিগ্ধ হয়, প্রায় 20-30 মিনিট। আমরা বুক করেছিলাম.

আমরা রান্না করি ভাজা স্যামন. এটি করার জন্য, আমরা প্রতিটি কটিকে দুটি, লবণ এবং গোলমরিচগুলিতে বিভক্ত করি এবং ত্বকের মুখোমুখি হয়ে ভাজাভুজি রাখি। 2 বা 3 মিনিটের পরে আমরা এটিকে ঘুরিয়ে দিয়েছি এবং ইতিমধ্যে কম তাপের সাথে আমরা রান্না শেষ করি।

আমরা একটি তৈরি আলু বিছানা প্লেট বেকার এবং উপরে সালমন ফিললেট রাখুন, পাকা এবং গ্রিল উপর রান্না করা।

নোট

বেকিং শীটে আলু যত বেশি ছড়িয়ে পড়েছে তত তাড়াতাড়ি তারা রান্না করবে। একটি নির্বাচন করুন ব্রড ফন্ট এমনকি হাস্যকর মনে হলেও।

আলু হ'ল ক দুর্দান্ত সঙ্গী কুকুর এবং মাছ উভয়ের জন্য।

অধিক তথ্য -ডিল সস সহ সালমন

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য