উপাদানগুলো:
2 পাতলা পাতলা কাঠ ম্যাকেরেল।
4 মাঝারি আলু।
3 রসুন
1 মরিচ
কুমারী জলপাই তেল.
শাল
ভিনেগার এবং পার্সলে
সম্প্রসারণ:
আমরা ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে এবং বড় টুকরো টুকরো করে কাটা শুরু করি। তারপরে আমরা এগুলি ভাজা করে রাখি, সংরক্ষণ এবং শীতল না হওয়ার চেষ্টা করছি।
ম্যাকেরেল ফিললেটগুলি পুরো থাকতে হবে তাই এটি নিয়মিত ফিশমোনজারকে আমাদের জন্য প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া উচিত। ম্যাকেরেল ফাইললেটগুলি অল্প তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে কয়েক মিনিটের জন্য স্বাদ নিতে এবং উভয় পক্ষের বাদামি করতে হবে।
তারপরে, সরানো রসুনটি কষান, কাঁচা মরিচ, ভিনেগার যোগ করুন এবং সমস্ত ম্যাক্রেল কমনগুলিতে ingালার আগে এক মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। শেষ করার জন্য, আমরা একটি সামান্য পার্সলে ছিটিয়ে দিন।